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    Saisonale Rezepte im Juni

    48 Rezepte
    Du willst beim Einkaufen und Kochen auf die Umwelt achten? Dann halte dich im Juni an diese Lebensmittel und Rezepte.
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    Ansicht

    25

    Curry von Süßkartoffel mit Stängelkohl, Blumenkohl und Macadamianuss

    von Sabine Wacker

    30 Min.

    Vegan mit Blumenkohl, Curry Madrocas, Frühlingszwiebeln, Gemüsefond, Kokosmilch und 10 weiteren Zutaten

    11

    Frittierter Blumenkohl mit grüner Sauce

    von Cornelia Schinharl

    40 Min.

    Vegan mit (Vollkorn-) Toastbrot, Blumenkohl, Kapern, Kichererbsenmehl, Olivenöl und 8 weiteren Zutaten

    Vegetarisches Rezept: Bohnen-Papilotte mit Ziegenkäse_1Vegetarisches Rezept: Bohnen-Papilotte mit Ziegenkäse_1
    88

    Bohnen-Papilotte mit Ziegenkäse

    von StefanieCooks

    35 Min.

    Vegetarisch mit Karotten, Kirschtomaten, Olivenöl, Pfeffer, Rosmarin, Salz, Thymian und 3 weiteren Zutaten

    19

    Chilis mit Bohnenfüllung

    von Hugh Fearnley-Whittingstall

    40 Min.

    Vegetarisch mit Bohnen aus der Dose, Bohnen grün, geputzt, Chili, Chilis und 18 weiteren Zutaten

    105

    Brokkoliquiche

    von annamueller

    1,2 Std.

    Vegetarisch mit Brokkoli, Butter, Eier, Kräutersalz, Mehl, Muskat, Salz, Schlagsahne und 2 weiteren Zutaten

    8

    Brokkolisuppe mit Cremeklecks

    von Sandra Strehle und 2 weiteren

    40 Min.

    Vegetarisch mit Brokkoli, Gemüsebrühe, Knoblauchzehe, Milch, Muskatnuss, Olivenöl und 5 weiteren Zutaten

    11

    Chinakohl-Gurken-Salat

    von Tanja Dusy

    45 Min.

    Vegan, recipeList.tileDetails.nutritionConcept.rawfood mit Chilipulver, Chinakohl, Ingwer, Reisessig, Salatgurke, Salz, Sesamsamen, Zucker

    16

    Erbsen-Hummus

    von Cornelia Schinharl

    25 Min.

    Vegan mit Bio-Zitrone, Erbsen, Frühlingszwiebel, Kreuzkümmel, Minze, Olivenöl und 3 weiteren Zutaten

    18

    Erbsen-Quiche mit Joghurtguss

    von Elmar Trunz-Carlisi und 5 weiteren

    40 Min.

    Vegetarisch mit Bio-Zitrone, Eier, Frühlingszwiebeln, Joghurt, Pfeffer, Pizzateig und 3 weiteren Zutaten

    12

    Gefüllter Fenchel

    von Annemarie Wildeisen

    1 Std.

    Vegetarisch mit Baumnusskerne, Butter, Cruyere, Fenchel, Gemüsebouillon, Gemüsebrühe und 4 weiteren Zutaten

    7

    Fenchel-Orangen Salat mit Nüssen

    von Franziska von Have a Try

    10 Min.

    Vegan, recipeList.tileDetails.nutritionConcept.rawfood mit Apfel, Apfel/Äpfel, Cashewkerne, Cashewkerne, geschält, Dill und 9 weiteren Zutaten

    10

    Fenchel-Quark-Risotto

    von Sandra Strehle und 2 weiteren

    1 Std.

    Vegetarisch mit Bio-Orange, Butter, Fenchel, Knoblauchzehe, Magerquark, Olivenöl und 8 weiteren Zutaten

    12

    Gurkencremesuppe

    von Michael König und 3 weiteren

    45 Min.

    Vegetarisch mit Butter, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Sahne, Salatgurken, Zwiebeln

    23

    Gurkensalat mit Bulgur

    von Reinhardt Hess

    1,5 Std.

    Vegan mit Bulgur, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Mini-Salatgurken, Minze und 9 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Bratkartoffeln 1Veganes Rezept: Bratkartoffeln 1
    44

    Bratkartoffeln

    von TobiasCooks

    1 Std.

    Vegan mit Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Räuchertofu, Zwiebel

    Vegetarisches Rezept: Salzkartoffeln mit FeldsalatpestoVegetarisches Rezept: Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto
    166

    Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto

    von KatharinaCooks

    40 Min.

    Vegetarisch mit Feldsalat, Knoblauchzehe, Olivenöl, Parmesan, Pfeffer, Salz, Zitrone, neue Kartoffeln

    13

    Lasagne mit Zucchini und Süßkartoffeln

    von Kirstin Knufmann

    1 Std.

    Vegan, recipeList.tileDetails.nutritionConcept.rawfood mit Basilikum, Cashewkerne, Cayennepfeffer, Chilipulver, Edelhefe und 20 weiteren Zutaten

    15

    Gemüse in Kokosmilch

    von Chiara

    40 Min.

    Vegan mit Blumenkohl, Brokkoli, Brokkoli roh, Chili, Curry, Currypulver, Ingwer und 11 weiteren Zutaten

    18

    Kohlrabiwürfel in Kräutersahne

    von Matthias Mangold

    25 Min.

    Vegetarisch mit Dill, Essig, Kohlrabi, Petersilie, Pfeffer, Sahne, Salz, Weißwein, Zucker

    8

    Kohlrabi-Kiss-Cremesuppe

    von Angelika Fürstler

    10 Min.

    Vegan, recipeList.tileDetails.nutritionConcept.rawfood mit Ahornsirup, Apfelessig, Bio-Zitronenschale, Cashewkerne und 17 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Kohlrabi-Spaghetti-Salat mit Algen und PhysalisVeganes Rezept: Kohlrabi-Spaghetti-Salat mit Algen und Physalis
    27

    Kohlrabi-Spaghetti-Salat mit Algen und Physalis

    von SevenCooks Lunchtime

    35 Min.

    Vegan mit Chilipulver, Hefeflocken, Kohlrabi, Kokosblütensirup, Misopaste und 8 weiteren Zutaten

    11

    Gemüse vom Blech – vegan

    von Harsha Gramminger

    1,2 Std.

    Vegan mit Blumenkohl, Bohnen grün, geputzt, Frühlingszwiebel, Frühlingszwiebeln und 20 weiteren Zutaten

    11

    Karottencremesuppe

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegetarisch mit Butterschmalz, Chilischote, Chilischoterot, Ghee, Ingwer, Karotten und 13 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Karottenlachs 1Veganes Rezept: Karottenlachs 1
    21

    Karottenlachs

    von KatharinaCooks

    2 Tage

    Vegan mit Karotten, Liquid Smoke, Olivenöl, Reisessig, Salz

    12

    Karottensuppe mit Pfefferminze – vegan

    von Harsha Gramminger

    50 Min.

    Vegan mit Chilischote, Chilischoterot, Hing, Ingwer, Ingwerknolle, Kardamom und 10 weiteren Zutaten

    11

    Lauch-Kartoffelsotto

    von Josita Hartanto

    40 Min.

    Vegetarisch mit Bio-Zitrone, Broccoli, Chiliflocken, Gemüsebrühe, Haselnüsse und 14 weiteren Zutaten

    8

    Tomaten-Lauch-Tarte

    von Matthias Mangold

    1,3 Std.

    Vegetarisch mit Butter, Creme fraiche, Eier, Kirschtomaten, Lauch, Mehl, Muskatnuss und 4 weiteren Zutaten

    4

    Radieschen-Carpaccio

    von Zott – Die Genuss-Molkerei

    15 Min.

    Vegetarisch mit Balsamicoessig, Kresse, Olivenöl, Pfeffer, Radieschen, Rucola, Salz und 3 weiteren Zutaten

    13

    Kartoffelsalat

    von Simply Vegan

    35 Min.

    Vegan mit Gewürzgurken, abgetropft, Gurkensud, Kartoffeln, Pfeffer, Radieschen und 4 weiteren Zutaten

    13

    Rettich-Radieschen-Teller mit Ricotta-Klößchen

    von Elmar Trunz-Carlisi und 5 weiteren

    20 Min.

    Vegetarisch, recipeList.tileDetails.nutritionConcept.rawfood mit Apfelessig, Gemüsebrühe, Kerbel, Olivenöl, Pfeffer, Radieschen und 6 weiteren Zutaten

    12

    Rote Bete-Püree

    von Harsha Gramminger

    40 Min.

    Vegetarisch mit Butterschmalz, Ghee, Kartoffeln, Kartoffeln, geschält, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten

    20

    Rohkostbarkeit aus Roter Bete

    von Filiz Penzkofer

    10 Min.

    Vegetarisch, recipeList.tileDetails.nutritionConcept.rawfood mit Aceto balsamico, Basilikumblätter, Frühlingszwiebeln, Joghurt und 7 weiteren Zutaten

    7

    Mangold-Rote-Bete-Frittata

    von Martina Kittler

    30 Min.

    Vegetarisch mit Butter, Dillspitzen, Eier, Hartkäse, Mangold, Olivenöl, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten

    7

    Spinatsuppe

    von Harsha Gramminger

    30 Min.

    Vegetarisch mit Blattspinat, Ghee, Ingwer, Knoblauchzehen, Koriander, Kurkuma, Limette und 7 weiteren Zutaten

    11

    Spinat-Törtchen

    von Teutoburger Ölmühle

    1,4 Std.

    Vegetarisch mit Backpulver, Buttermilch, Edamer, Eier, Frühlingszwiebeln und 9 weiteren Zutaten

    97

    Spinat-Quesadillas

    von Iris Lange-Fricke und 2 weiteren

    25 Min.

    Vegetarisch mit Avocado, Gouda, Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Meersalz und 6 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Eisbergsalat-Wraps mit CouscousfüllungVeganes Rezept: Eisbergsalat-Wraps mit Couscousfüllung
    31

    Eisbergsalat-Wraps mit Couscousfüllung

    von SimonCooks

    30 Min.

    Vegan mit Avocado, Couscous, Eisbergsalat, Karotte, Petersilie, Pfeffer, Rote Bete, Salz, Tomate

    89

    Wraps mit Kichererbsenfüllung

    von Roland Rauter

    10 Min.

    Vegan mit Avocados, Chili, Eisbergsalat, Garam Masala, Gurke, Gurken mit Schale und 19 weiteren Zutaten

    21

    Gedünsteter Endiviensalat

    von Matthias Mangold

    15 Min.

    Vegetarisch mit Butter, Endiviensalat, Mandarinen, Muskatnuss, Orangensaft, Pfeffer und 4 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Feldsalatsmoothie 1Veganes Rezept: Feldsalatsmoothie 1
    238

    Feldsalatsmoothie

    von KatharinaCooks

    10 Min.

    Vegan, recipeList.tileDetails.nutritionConcept.rawfood mit Ananas, Feldsalat, Leinöl, Orange, Wasser, Zitrone

    6

    Radicchiotarte

    von Tanja Dusy

    1,9 Std.

    Vegetarisch mit Aceto balsamico, Backpulver, Butter, Eier, Joghurt, Knoblauchzehe und 10 weiteren Zutaten

    Ein Teller von oben mit Pasta, Radicchio, Walnüssen und Feta-KäseEin Teller von oben mit Pasta, Radicchio, Walnüssen und Feta-Käse
    122

    Radicchio-Walnuss-Pasta

    von SevenCooks Lunchtime

    15 Min.

    Vegetarisch mit Feta, Nudeln, Olivenöl, Pfeffer, Radicchio, Salz, Walnüsse, Zwiebel

    14

    Gegrillter Romana

    von Josita Hartanto

    25 Min.

    Vegan mit Apfelsaft, Balsamico-Essig, Kürbiskerne, Olivenöl, Pfeffer und 5 weiteren Zutaten

    23

    Rucolasalat mit Tofuspießen

    von Elmar Trunz-Carlisi und 5 weiteren

    25 Min.

    Vegan mit Apfelessig, Avocado, Gemüsebrühe, Olivenöl, Pfeffer, Rucola und 4 weiteren Zutaten

    7

    Kirsch-Mohn-Eis

    von Chantal-Fleur Sandjon

    4,3 Std.

    Vegan, recipeList.tileDetails.nutritionConcept.rawfood mit Kirschen, Kokosöl, Mandelmilch, Mohn

    6

    Kalte Rote-Bete-Suppe

    von Anne-Katrin Weber

    2,5 Std.

    Vegan mit Cayennepfeffer, Dill, Olivenöl, Rote Bete, Salz, Sherryessig und 4 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Himbeertarte_1Veganes Rezept: Himbeertarte_1
    15

    Himbeertarte

    von VanessaCooks

    1 Std.

    Vegan mit Agavendicksaft, Himbeeren, Margarine, Mehl, Puddingpulver Vanille und 5 weiteren Zutaten

    Vegetarisches Rezept: Himbeer-Törtchen_1Vegetarisches Rezept: Himbeer-Törtchen_1
    27

    Himbeer-Törtchen

    von VanessaCooks

    5 Std.

    Vegetarisch mit Agar-Agar, Beeren, Butter, Creme fraiche, Frischkäse, Himbeeren, Honig und 6 weiteren Zutaten

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