Sweet Earl Grey Breakfast
mit Mandeldrink, Earl Grey Tee, Chiasamen, Erdbeeren
veganes Rezept von SevenCooks MorningWunder dich nicht, wenn du bei diesem Frühstück-To-Go neidische Blicke auf dich ziehst! Chiasamen und Erdbeeren machen wirklich immer etwas her. Und dann auch noch so schön geschichtet. Das i-Tüpfelchen: Earl-Grey-Tee, der im veganen Mandel-Vanillepudding gezogen ist. Ja, es schmeckt so gut wie es aussieht!
Zutaten für
PortionenZubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- Schraubgläser
- Topf
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Schalenfrucht
Schalenfrucht
Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.Wunder dich nicht, wenn du bei diesem Frühstück-To-Go neidische Blicke auf dich ziehst! Chiasamen und Erdbeeren machen wirklich immer etwas her. Und dann auch noch so schön geschichtet. Das i-Tüpfelchen: Earl-Grey-Tee, der im veganen Mandel-Vanillepudding gezogen ist. Ja, es schmeckt so gut wie es aussieht!
Zubereitung
Mandeldrink, Ahornsirup und Vanillepulver in einem Topf erhitzen. Wenn die Flüssigkeit kocht, Topf vom Herd nehmen und den Tee 5 Minuten darin ziehen lassen.
Teebeutel herausnehmen. Die Chiasamen unter die Milch rühren. Die Puddingmasse abkühlen und eindicken lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Währenddessen die frischen Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Dann geht's ans Schichten: In saubere Schraubgläser zuerst Erdbeermarmelade, dann Erbeerstücke und dann Chia-Pudding nacheinander schichten. Noch einmal wiederholen und dann mit ein paar Erdbeeren und den gehackten Mandeln garnieren.
Küchengeräte
- Schraubgläser
- Topf
Tipp!
Irgendwie rast die Zeit morgens noch schneller als sonst und dir bleibt nur noch Zeit, einen Apfel mit in die Arbeit zu nehmen? Nicht mit diesem einfachen Frühstück-To-Go! Bereite die Gläschen einfach in Ruhe am Abend vor, das tut sogar auch dem Pudding zum Durchziehen ganz gut. Und schon kann der nächste Morgen kommen!
Mehr davon?
An die Ruhe am Morgen könntest du dich gewöhnen? Dann schau doch mal in unsere Frühstück-To-Go-Sammlung! Dort findest du ganz viele einfache und leckere Ideen für die ganze Woche!
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenRuhezeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Schalenfrucht