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    Was koche ich heute?

    22 Rezepte
    Und wieder stehst du vor der Frage – was koche ich heute? Hier findest du immer wieder neue, leckere vegetarische Rezeptideen. Einfache, schnelle und gesunde Rezepte für dein Mittag- oder Abendessen. Finde jetzt dein Rezept des Tages. Wir wünschen viel Spaß beim Kochen & guten Appetit!
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    Vegetarisches Rezept: Gefüllte Auberginen 1Vegetarisches Rezept: Gefüllte Auberginen 1
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    Gefüllte Auberginen

    von TZM München

    1 Std.

    Vegetarisch mit Auberginen, Ei, Knoblauchzehe, Mozzarella, Oliven, Olivenöl, Parmesan und 5 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Panierter Schafskäse auf Salatbett 1Veganes Rezept: Panierter Schafskäse auf Salatbett 1
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    Panierter Schafskäse auf Salatbett

    von IsabelCooks

    25 Min.

    Vegetarisch mit Agavendicksaft, Apfelessig, Blattsalat, Cherrytomaten, Gurke und 12 weiteren Zutaten

    Vegetarisches Rezept: Rührei mit Spinat und Tomaten 1Vegetarisches Rezept: Rührei mit Spinat und Tomaten 1
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    Rührei mit Spinat und Tomaten

    von SevenCooks Basics

    15 Min.

    Vegetarisch mit Babyblattspinat, Butter, Cherrytomaten, Eier, Muskat, Pfeffer, Sahne, Salz

    Veganes Rezept: Ratatouille al forno 1Veganes Rezept: Ratatouille al forno 1
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    Ratatouille al forno

    von SarahCooks

    1,2 Std.

    Vegan mit Aubergine, Knoblauchzehe, Kräuter der Provence, Paprika, Pfeffer und 7 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Spargel mit Erbsen-Minz-Soße 1Veganes Rezept: Spargel mit Erbsen-Minz-Soße 1
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    Spargel mit Erbsen-Minz-Soße

    von KatharinaCooks

    40 Min.

    Vegan mit Erbsen, Feta, Kartoffeln, Minze, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Spargel, Wasser, Zitrone, Zucker

    Vegetarisches Rezept: Hirse Bowl mit CranberrysVegetarisches Rezept: Hirse Bowl mit Cranberrys
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    Hirse-Bowl mit Cranberrys

    von Dr. Matthias Riedl

    40 Min.

    Vegetarisch mit Butter, Cashewkerne , Cranberrys, Hirse, Honig, Kardamom, Mandeln und 4 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Spargel-Tomaten-Risotto 1Veganes Rezept: Spargel-Tomaten-Risotto 1
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    Spargel-Tomaten-Risotto

    von TanjaCooks

    55 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Basilikum, Knoblauchzehe, Olivenöl, Pfeffer und 12 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Rhabarber-Romanesco-Salat 1Veganes Rezept: Rhabarber-Romanesco-Salat 1
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    Rhabarber-Romanesco-Salat

    von SarahCooks

    15 Min.

    Vegan mit Balsamicoessig, Himbeersirup, Olivenöl, Pfeffer, Rhabarber, Romanesco, Zucker

    Vegetarisches Rezept: Quesadillas mit Gemüse 1Vegetarisches Rezept: Quesadillas mit Gemüse 1
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    Quesadillas mit Gemüse

    von FlorianCooks

    25 Min.

    Vegetarisch mit Chili, Frühlingszwiebel, Gouda, Kidneybohnen, Koriander, Kreuzkümmel und 5 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Pad Thai mit Brokkoli 1Veganes Rezept: Pad Thai mit Brokkoli 1
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    Pad Thai mit Brokkoli

    von SveaCooks

    40 Min.

    Vegan mit Brokkoli, Erdnussöl, Erdnüsse, Frühlingszwiebeln, Glasnudeln, Karotten und 10 weiteren Zutaten

    Vegetarisches Rezept: Klassische Kartoffelrösti mit Schnittlauchdip_1Vegetarisches Rezept: Klassische Kartoffelrösti mit Schnittlauchdip_1
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    Kartoffelrösti mit Schnittlauchdip

    von RominaCooks

    45 Min.

    Vegetarisch mit Crème fraîche, Kartoffeln, Pfeffer, Salz, Schnittlauch, Öl

    Veganes Rezept: Kichererbsen-Eintopf mit Gemüse 1Veganes Rezept: Kichererbsen-Eintopf mit Gemüse 1
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    Kichererbsen-Eintopf mit Gemüse

    von TZM München

    50 Min.

    Vegan mit Basilikum, Currypulver, Ingwer, Kichererbsen, Knoblauchzehen, Olivenöl und 11 weiteren Zutaten

    Vegetarisches Rezept: Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle 1Vegetarisches Rezept: Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle 1
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    Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle

    von TanjaCooks

    25 Min.

    Vegetarisch mit Knoblauchzehe, Olivenöl, Parmesan, Pfeffer, Pinienkerne, Salz und 3 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: ErbsensuppeVeganes Rezept: Erbsensuppe
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    Erbsensuppe

    von SevenCooks Redaktion

    20 Min.

    Vegan mit Apfel-Minze, Bio-Zitrone, Erbsen, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen und 4 weiteren Zutaten

    Vegetarisches Rezept: Partybrot 1Vegetarisches Rezept: Partybrot 1
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    Partybrot

    von MoritzCooks

    25 Min.

    Vegetarisch mit Brot, Butter, Knoblauchzehen, Mozzarella, Olivenöl, Petersilie

    Veganes Rezept: Zucchininudeln Alfredo 1Veganes Rezept: Zucchininudeln Alfredo 1
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    Zoodles Alfredo

    von ChantalCooks

    20 Min.

    Vegan, Rohkost mit Cashewkerne, Frühlingszwiebeln, Hefeflocken, Salz, Sprossen, Wasser, Zucchini

    Veganes Rezept: Ratatouille 1Veganes Rezept: Ratatouille 1
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    Ratatouille

    von SarahCooks

    25 Min.

    Vegan mit Aubergine, Knoblauchzehen, Paprika, Pfeffer, Pflanzenöl, Rosmarin und 7 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Fruchtig frische Rainbow Bowl mit Knuspercashews_1Veganes Rezept: Fruchtig frische Rainbow Bowl mit Knuspercashews_1
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    Fruchtige Rainbow Bowl mit Knuspercashews

    von IsabelCooks

    40 Min.

    Vegan mit Agavendicksaft, Apfelessig, Brokkoli, Cashewnüsse, Couscous und 11 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept:Salat mit Feigendressing 1Veganes Rezept:Salat mit Feigendressing 1
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    Salat mit Feigendressing

    von SevenCooks Lunchtime

    15 Min.

    Vegan, Rohkost mit Feige, Himbeeressig, Kopfsalat, Leinöl, Olivenöl, Pfeffer, Radicchio und 6 weiteren Zutaten

    Fertiges Rezept: Linsen-Reis-Wrap to go_1Fertiges Rezept: Linsen-Reis-Wrap to go_1
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    Linsen-Reis-Wrap to go

    von KatharinaCooks

    50 Min.

    Vegan mit Avocado, Chilischote, Knoblauchzehen, Kümmel, Linsen, Lorbeerblatt und 11 weiteren Zutaten

    Veganes Rezept: Stir fried Tofu 1Veganes Rezept: Stir fried Tofu 1
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    Stir fried Tofu

    von SevenCooks Kitchen

    30 Min.

    Vegan mit Ahornsirup, Erdnussöl, Knoblauchzehe, Limettensaft, Maisstärke, Salz und 6 weiteren Zutaten

    Vegetarisches Rezept: Spargel à la Bordelaise 1Vegetarisches Rezept: Spargel à la Bordelaise 1
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    Spargel à la Bordelaise

    von IsabelCooks

    40 Min.

    Vegetarisch mit Balsamico, Erdbeeren, Feldsalat, Kräuter , Olivenöl, Parmesan, Pfeffer und 5 weiteren Zutaten

    Was koche ich heute Abend?

    Tagsüber ist die ganze Familie unterwegs, am Abend möchtet ihr dann endlich Zeit miteinander verbringen und gemeinsam essen? Und schon stellt sich wieder die tägliche Frage – was essen wir heute? Langsam gehen dir die Ideen aus und es soll auch nicht das dritte Mal diese Woche belegtes Brot geben? Wir helfen dir weiter mit zahlreichen vegetarischen Rezeptideen für dein Abendessen. Speicher dir deine Favoriten in dein Nutzerprofil und erstelle deine persönliche Rezeptsammlung, auf die du jeder Zeit zurückgreifen kannst. So hast du deine Rezeptideen immer griffbereit und kannst auch eine ganze Woche vorplanen. Endlich bereitet dir das Abendessen kein Kopfzerbrechen mehr. Für jeden Geschmack ist in unserer Rezeptsammlung etwas dabei und das Beste, unsere Vorschläge aktualisieren sich täglich, so findest du hier Rezepte mit saisonalen Zutaten und kannst immer neue Rezeptideen entdecken. Du magst es am liebsten herzhaft, ab und zu ist dir aber nach Abwechslung und es darf auch mal eine süße Hauptspeise sein? Kein Problem, hier wirst du fündig! Einfache und schnelle Rezepte, für dich, deinen Partner und die Kinder. Pasta, Suppe, Salat, Reisgerichte und ab und zu eine ungewöhnliche Kreation, die du noch gar nicht kanntest, langweilig wird es auf dem Essenstisch auf keinen Fall. Für jeden Tag und Geschmack ist etwas dabei. Entdecke spannende Zubereitungsarten von Gemüse und überrasche deine Familie mit neuen Lieblingsgerichten. Vegetarisch, gesund und schnell gekocht. So wird der Feierabend noch schöner und es bleibt mehr Zeit für eine Folge deiner Lieblingsserie, oder auch zwei…

    Schnelle Gerichte

    Das kennen wir doch alle, die Zeit unter der Woche ist einfach zu knapp. Zwischen der Arbeit, Verabredungen und Erledigungen bleibt kaum Zeit. Das ist deinem Magen egal, gegessen werden muss trotzdem und schmecken soll es schließlich auch. Hier findest du leckere vegetarische Rezepte, die schnell zubereitet sind und ohne aufwendige Vorbereitung auskommen. Viele der Rezepte gelingen dir schon in unter 30 Minuten. Endlich Schluss mit Fertiggerichten und Tiefkühlpizza. Schnell, einfach und trotzdem gesund, genau das Richtige für dein Mittag- oder Abendessen. Und noch ein kleiner Geheimtipp, erhöhe doch einfach die Portionen, wenn du abends kochst, so hast du am nächsten Tag auch gleich ein leckeres Mittagessen. Noch mehr Zeit sparst du mit unserer Einkaufslisten-Funktion, mit Hilfe der Bring! App kannst du dir alle Zutaten aus unseren Rezepte direkt auf die Einkaufsliste setzen und brauchst keine lästigen Einkaufszettel mehr schreiben, die beim Einkauf ja meist doch zu Hause liegen. Probiere es doch gleich mal aus!

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