SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Spinat Buchweizen Waffeln

mit Buchweizenmehl, Mandeln, Spinat, Zitrone

Eine Vitamin Bombe für die ganze Familie! Spinat steckt voller Eisen und Vitamin C. In meinen leckeren herzhaften Waffeln ist ganz viel davon versteckt. Die schmecken sogar den Kleinsten und mit ihrer knallig grünen Farbe sind sie ein toller Hingucker.

110
Veganes Rezept: Spinat Buchweizen Waffeln
Veganes Rezept: Spinat Buchweizen Waffeln
Veganes Rezept: Spinat Buchweizen Waffeln

Vegan

422 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Stücke

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Mixer
  • Waffeleisen

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 2 Stücke

Allergene


Eine Vitamin Bombe für die ganze Familie! Spinat steckt voller Eisen und Vitamin C. In meinen leckeren herzhaften Waffeln ist ganz viel davon versteckt. Die schmecken sogar den Kleinsten und mit ihrer knallig grünen Farbe sind sie ein toller Hingucker.

Zubereitung

Ansicht

1
125gSpinat1Zitrone500mlWasser

Den Spinat mit dem Zitronensaft und Wasser mixen bis sich alles gut vermengt hat. Dann beiseite stellen.

Zubereitung: Spinat, Zitronensaft und Wasser im Mixer mixen
2
300gBuchweizenmehl80ggemahleneMandeln2ELHefeflocken2ELKartoffelmehl1TLBackpulver1TLSalz

In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen, danach den flüssigen Spinat unterrühren. Der Teig sollte zäh, aber noch leicht flüssig sein.

Zubereitung: Trockene Zutaten in einer Schüssel gut vermengen
Zubereitung: Flüssigen Spinat und trockene Zutaten zu einem Teig vermengen
3

Das Waffeleisen gut aufheizen und einfetten, den Teig großzügig hinein geben und mit einem Löffel verteilen. Nach circa 10 Minuten sind die Waffeln fertig.

Zubereitung: Teig im Waffeleisen verteilen
Tipp!

Wir rechnen mit 2 Waffeln pro Person. Die Waffeln lassen sich super mit Eintöpfen, Dips und Salaten kombinieren.

Dazu passt...

... zum Beispiel unser veganer Kräuterquark.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Mixer
  • Waffeleisen

Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.