Alles zur Zutat Buchweizenmehl
Buchweizenmehl Rezepte
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Buchweizen-Pfannkuchen mit Gemüsefüllung
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Buchweizen-Pfannkuchen mit Gemüsefüllung
Einfach | 45 Min. | 458 kcal
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346kcal17%
Brennwert
1.447kJ17%
Energie
12GRAMM1%
Wasser
5,1GRAMM10%
Eiweiß
0,8GRAMM0%
Fett
78GRAMM30%
Kohlenhydrate
2,8GRAMM0%
Ballaststoffe
0,8GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Buchweizenmehl enthält 1.447 kJ Brennwert bzw. 346 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 5,1 g Eiweiß (10,4 % d. Tagesbedarfs), 0,8 g Fett (0 %) als auch 78,25 g Kohlenhydrate (29,7 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent320 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol320 µg
- Vitamin K-Phyllochinon7 µg
- Vitamin B1-Thiamin310 µg
- Vitamin B2-Riboflavin80 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2100 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3383 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1000 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin380 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure30 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium1 mg
- Kalium315 mg
- Calcium11 mg
- Magnesium30 mg
- Phosphor88 mg
- Schwefel50 mg
- Chlorid10 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1000 µg
- Zink2000 µg
- Kupfer70 µg
- Mangan2100 µg
- Fluorid70 µg
- Iodid2.5 µg