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Würziger Gurkensalat

mit Gurke, Zwiebel, Dill, Olivenöl

Reichlich Erfrischung bringt dieser sommerliche Salat mit sich. Er ist schnell zubereitet, würzig und frisch. Genau das Richtige an heißen Sommertagen.

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Veganes Rezept: Würziger Gurkensalat_1
Veganes Rezept: Würziger Gurkensalat_2
Veganes Rezept: Würziger Gurkensalat_3

Vegan

Rohkost

52 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zutaten für  Portionen

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte


Nährwerte pro Portion


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Reichlich Erfrischung bringt dieser sommerliche Salat mit sich. Er ist schnell zubereitet, würzig und frisch. Genau das Richtige an heißen Sommertagen.

Zubereitung

Ansicht

1
1Gurke1roteZwiebel

Die Gurke waschen, in Würfel schneiden und in einer Schüssel zur Seite stellen. Anschließend die Zwiebel in feine Würfel schneiden und zu der Gurke geben.

Zubereitung: Die Gurken in feine Würfel schneiden.
Zubereitung: Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
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2ZweigeDill2ELOlivenöl1PriseSalz1PriseChili1PrisePfeffer1ELEssig

Den Gurkensalat mit fein gehacktem Dill, Olivenöl, Salz, Chili, Pfeffer und Essig abwürzen.

Zubereitung: Den Gurkensalat mit Dill, Olivenöl, Salz, Chili, Pfeffer und Essig würzen.
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Für einen intensiveren Geschmack den Salat am besten eine Weile ziehen lassen.

Tipp!

Wer es lieber cremig mag, kann noch etwas Sojajoghurt untermischen.

Die Gurke besteht zu 95 % aus Wasser und ist besonders kalorienarm.

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Zubereitungsdauer

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