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Kartoffelrezepte – Tolles von der Knolle!

17 Rezepte
Kartoffeln sind eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Die kleinen Knollen enthalten viele sättigende Kohlenhydrate. Dennoch haben sie – abhängig von der Zubereitungsart – nur wenige Kalorien und enthalten viele Nährstoffe. Hier findest du die passenden Rezepte dazu!

Wusstest du, dass Kartoffeln in der internationalen Rangliste der meist gegessenen Lebensmittel den 4. Platz belegen? Deshalb haben wir uns im Magazin näher mit der Kartoffel beschäftigt und verraten dir, ob Kartoffeln gesund sind. Außerdem beantworten wir die Frage aller Fragen: Darf man keimende Kartoffeln noch essen?!

Kartoffeln sind vielseitig einsetzbar, kennst du schon unsere Kartoffelsuppen, Kartoffelsalate und Ofenkartoffel-Rezepte?

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Ansicht

Veganes Rezept: Mashed potatoes mit Pilzragout 1
319

Mashed Potatoes mit Pilzragout

von RominaCooks

40 Min.

Vegan mit Champignons, Erbsen, Haferdrink, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie und 9 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Rösti-Auflauf mit Ei_1
116

Rösti-Auflauf mit Ei

von TobiasCooks

50 Min.

Vegetarisch mit Eier, Kartoffeln, Käse, Paprikapulver, Pfeffer, Salz, getrocknete Kräuter

Veganes Rezept: Bärlauch-Kartoffelpüree
136

Bärlauch-Kartoffelpüree

von SevenCooks Basics

33 Min.

Vegan mit Bärlauch, Kartoffeln, Margarine, Pflanzendrink, Salz

Veganes Rezept: Kartoffel-Bärlauch-Strudel_1
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Kartoffel-Bärlauch-Strudel

von StefanieCooks

40 Min.

Vegan mit Blätterteig, Bärlauch, Kartoffeln, Olivenöl, Pinienkerne, Salz und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Artischocken mit Senf-Dip und Kartoffel-Sauerkraut Taler
45

Artischocken mit Senf-Dip und Kartoffel-Sauerkraut-Talern

von SevenCooks Kitchen

1,5 Std.

Vegan mit Artischocken, Kartoffeln, Leitungswasser, Margarine, Muskat, Olivenöl und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Kartoffel-Pastinaken-Gulasch 1
130

Kartoffel-Pastinaken-Gulasch

von KatharinaCooks

55 Min.

Vegan mit Cayennepfeffer, Johannisbeermarmelade, Karotten, Kartoffeln, Majoran und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Rösti Sticks mit veganer Käsesoße
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Rösti-Sticks mit veganer Käsesoße

von TobiasCooks

25 Min.

Vegan mit Hefeflocken, Kartoffeln, Kurkuma, Margarine, Muskat, Paprikapulver und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Kartoffelpuffer mit Apfelmus_1
227

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

von TobiasCooks

55 Min.

Vegan mit Apfelmus, Kartoffeln, Pflanzenöl, Zimt, Zucker

Veganes Rezept: Smashed Potatoes aus der Pfanne
175

Smashed Potatoes aus der Pfanne

von FlorianCooks

40 Min.

Vegan mit Kartoffeln, Knoblauchzehe, Lauchzwiebel, Pfeffer, Salz, Sojaquark, Tofu, Öl

Veganes Rezept: Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu 1
411

Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu

von TobiasCooks

1 Std.

Vegan mit Gemüsebrühe, Grünkohl, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Muskatnuss, Pfeffer und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Fladenbrot Pizza Potatoe 1
72

Fladenbrot Pizza „Potato“

von RominaCooks

35 Min.

Vegetarisch mit Crème fraîche, Fladenbrot, Frühlingszwiebeln, Kartoffeln, Käse, Majoran, Pfeffer, Salz

Veganes Rezept: gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabiragout 1
142

Gefüllte Kartoffelküchlein mit Kohlrabi-Ragout

von IsabelCooks

50 Min.

Vegan mit Dinkelmehl, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Kohlrabi, Kokosöl, Mandelsahne und 10 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Zucchini-Kartoffel-Rösti 1
476

Zucchini-Kartoffel-Rösti

von SevenCooks Family

20 Min.

Vegan mit Kartoffeln, Kichererbsenmehl, Kokosöl, Salz, Zucchini

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