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Fladenbrot Pizza „Potato“

mit Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Fladenbrot, Crème fraîche

Für diese leckere Pizza brauchst du nur wenige Zutaten, um ein leckeres Abendessen für die ganze Familie zu zaubern. Und die Kombination aus dem Fladenbrot und den Kartoffeln ist einfach nur richtig lecker. Sollte doch was übrig bleiben, ist die Mittagspause am nächsten Tag auch schon gerettet.

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Vegetarisches Rezept: Fladenbrot Pizza Potatoe 1
Vegetarisches Rezept: Fladenbrot Pizza Potatoe 2
Vegetarisches Rezept: Fladenbrot Pizza Potatoe 3

Vegetarisch

433 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

35 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen

Nährwerte pro Portion


Allergene


Für diese leckere Pizza brauchst du nur wenige Zutaten, um ein leckeres Abendessen für die ganze Familie zu zaubern. Und die Kombination aus dem Fladenbrot und den Kartoffeln ist einfach nur richtig lecker. Sollte doch was übrig bleiben, ist die Mittagspause am nächsten Tag auch schon gerettet.

Zubereitung

Ansicht

1
500ggekochteKartoffeln3Frühlingszwiebeln

Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln vom Vortag schälen und in grobe Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln gründlich waschen und ebenfalls schneiden.

Zubereitung: gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden
Zubereitung: Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
2
0,5Fladenbrot200gCrème fraîcheSalzPfefferMajoran

Das Fladenbrot halbieren. Beide Hälften mit Crème fraîche bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Kartoffeln und die Frühlingszwiebeln darauf verteilen und nochmals mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.

Zubereitung: Creme fraiche auf Fladenbrot verteilen
3
125ggeriebenerKäse

Die Fladenbrot Pizza mit Käse bestreuen und für 15–20 Minuten im Ofen überbacken.

Tipp!

Am besten gelingt es mit festkochenden Kartoffeln. Mehlige Kartoffeln benötigen etwas mehr Gewürze. Damit die Fladenbrot Pizza trotz mehliger Kartoffeln schön saftig bleibt, verwende ein paar Tropfen mehr Olivenöl oder etwas mehr Crème fraîche.

Mitgedacht

Du hast noch Fladenbrot übrig? Super, du kannst das restliche Fladenbrot für unseren lauwarmen Kürbis-Brot-Salat verwenden.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen

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