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Veganes Kartoffelgratin

mit Kartoffeln, Hafermilch, Hafersahne, Salz

Das Kartoffelgratin ist ein beliebter Klassiker. Ob als Hauptgericht oder als Beilage. Doch wie steht es um die vegane Version? Natürlich haben wir auch hier eine Alternative, die du im Handumdrehen zubereiten kannst.

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Veganes Rezept: Veganes Kartoffelgratin_1
Veganes Rezept: Veganes Kartoffelgratin_2
Veganes Rezept: Veganes Kartoffelgratin_3

Vegan

223 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,3 Std.
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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Auflaufform
  • Backofen

Nährwerte pro Portion


Allergene


Das Kartoffelgratin ist ein beliebter Klassiker. Ob als Hauptgericht oder als Beilage. Doch wie steht es um die vegane Version? Natürlich haben wir auch hier eine Alternative, die du im Handumdrehen zubereiten kannst.

Zubereitung

Ansicht

1
800gKartoffeln350mlHafermilch200mlHafersahne1,5TLSalz1PrisePfeffer1ELKräuter

Die Kartoffeln schälen und in 8 mm breite Scheiben schneiden. Hafermilch und Pflanzensahne in eine Schale zu den Kartoffeln geben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abwürzen.

Zubereitung: Die Kartoffeln mit Hafermilch, Pflanzensahne, Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
2

Anschließend die ganze Mischung in eine Auflaufform geben.

Zubereitung: Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
3

Das Gratin im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 50 Minuten garen.

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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Auflaufform
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