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    Orangen-Kokos-Traum

    mit Orangen, Kokosmus, Datteln, getrocknet, Mandeln

    Goldgelber Genuss von der Nuss!

    5

    Vegan

    Rohkost

    286 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    5,8 Std.
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    Zutaten für  Portionen

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    Zubereitungsdauer

    45 MinutenVorbereitungszeit

    5 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Küchenmaschine
    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Goldgelber Genuss von der Nuss!

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    150gKokosmus

    Das Koksmus im Wasserbad oder Backofen handarm erwärmen.

    2
    150gDatteln, getrocknet100gMandeln

    Datteln und Mandeln in der Küchenmaschine zu einem Teig mixen.

    3

    Teig auf einem Backpapier ausrollen. Kuchenform mit 16 cm Durchmesser mit Kokosöl einfetten und den Teig auf den Boden legen.

    4
    5Orangen

    Orangen schälen, weiße Haut entfernen und in einen Mixer geben. Handwarmes Kokosmus dazugeben und so lange kräftig mixen, bis eine schöne cremige Masse entsteht.

    5

    Die Kuchenform mit der Orangen-Kokosmasse füllen und für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank geben.

    6

    Rahmen der Kuchenform lösen und den Kuchen in 8 gleiche Stücke schneiden.

    7

    Je nach Saison dekoriere ich mit frischen Erdbeeren oder Granatapfelkernen.


    Zubereitungsdauer

    45 MinutenVorbereitungszeit

    5 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Küchenmaschine
    • Topf

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