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Schoko-Pancakes

mit Mehl, Zucker, Backpulver, Salz

Süße Versuchung - Pancakes sind absolute Frühstücksklassiker. Diese schokoladige Variante lockt sogar Langschläfer aus den Federn.

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Vegetarisches Rezept: Schoko-Pancakes_1
Vegetarisches Rezept: Schoko-Pancakes_2
Vegetarisches Rezept: Schoko-Pancakes_3

Vegetarisch

472 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Handrührgerät
  • Pfanne

Nährwerte pro Portion


Allergene


Süße Versuchung - Pancakes sind absolute Frühstücksklassiker. Diese schokoladige Variante lockt sogar Langschläfer aus den Federn.

Zubereitung

Ansicht

1
220gMehl30gZucker1PäckchenBackpulver1PriseSalz2Eier

Zuerst Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und die Eier in eine Rührschüssel geben.

Zubereitung: Mehl, Zucker und Backpulver mischen
Zubereitung: Mischung mit einer Prise Salz salzen
Zubereitung: Die Eier zur Mischung hinzufügen
2
240mlMilch60ggeschmolzeneButter

Milch dazugießen. Dann die Butter in der Mikrowelle oder auf dem Herd schmelzen, bis sie flüssig ist. Ebenfalls in die Schüssel geben und alles mit dem Handrührgerät auf mittlerer Stufe, ca. 30 Sekunden mixen, bis ein cremiger Teig entsteht.

Zubereitung: Milch zur Mischung dazugießen
Zubereitung: Die Butter in der Mikrowelle oder auf dem Herd schmelzen, bis sie flüssig ist
Zubereitung: Mischung mit dem Handrührgerät auf mittlerer Stufe, ca. 30 Sekunden mixen, bis ein cremiger Teig entsteht
3
50gSchokodrops

Schließlich noch die Schokodrops zum Teig geben uns alles mit einem Löffel gleichmäßig unterrühren.

Zubereitung: Schokodrops zum Teig geben uns alles mit einem Löffel gleichmäßig unterrühren
4
PflanzenölPuderzucker

Öl in einer Pfanne erhitzen und ca. 3 große Esslöffel Teig in die Pfanne geben. Eventuell noch mit einem Löffel in eine schöne runde Form bringen. Von beiden Seiten goldbraun braten und dann auf einen Teller geben. Mit Puderzucker garnieren und servieren.

Zubereitung: Ca. 3 große Esslöffel Teig in die Pfanne geben. Eventuell noch mit einem Löffel in eine schöne runde Form bringen und von beiden Seiten goldbraun braten
Tipp!

Um die bereits ausgebackenen Pancakes warm zu halten können sie auf einem Teller gestapelt bei ca. 75°C Ober-/Unterhitze in den Backofen gegeben werden.

Vegane Variante

Als vegane Alternative empfehlen wir dir unsere veganen Pancakes mit Dinkelmehl, Sojadrink, Agavendicksaft und Apfelmus.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Handrührgerät
  • Pfanne

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