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Blumenkohlreis vom Blech mit Gouda, Backerbsen und Ei

mit Blumenkohl, Gouda, Majoran, Backerbsen

Diese Kombination klingt im ersten Moment vielleicht etwas ungewöhnlich, ist aber wirklich ein Hit. Die einzelnen Komponenten harmonieren perfekt und dazu ist das Essen schnell zubereitet.

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Vegetarisches Rezept: Backblech mit Gouda, Blumenkohlreis, Backerbsen und Ei
Vegetarisches Rezept: Backblech mit Gouda, Blumenkohlreis, Backerbsen und Ei
Vegetarisches Rezept: Backblech mit Gouda, Blumenkohlreis, Backerbsen und Ei

Vegetarisch

628 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

35 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Blitzhacker

Nährwerte pro Portion


Allergene


Diese Kombination klingt im ersten Moment vielleicht etwas ungewöhnlich, ist aber wirklich ein Hit. Die einzelnen Komponenten harmonieren perfekt und dazu ist das Essen schnell zubereitet.

Zubereitung

Ansicht

1
1Blumenkohl

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blumenkohl waschen, schneiden und im Blitzhacker mit dem Strunk etwa in Reiskorngröße hacken.

Zubereitung: Blumenkohl waschen, schneiden und hacken
2
10gButter1TLMajoran200ggeriebenerGouda100gBackerbsen

Das Backblech einfetten, den Kohl drauf streuen und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Darauf Gouda und Backerbsen gleichmäßig verteilen.

Zubereitung: Kohl Käse, Gewürze und Backerbsen dazu geben
3
4EierSalzPfeffer

Die Eier darüber schlagen und nochmals mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Für 20 Minuten backen.

Zubereitung: Eier darauf schlagen und würzen
Mehr Ideen...

... zum Thema Blumenkohlgerichte findest du in unserer Sammlung Blumenkohl mal anders.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Blitzhacker

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