Alles zur Zutat Blumenkohl
Blumenkohl Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Blumenkohl". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Indischer Blumenkohl-Spinat mit Pellkartoffeln
310
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Einfach | 45 Min. | 453 kcal
Blumenkohl und Spinat auf indische Art
286
Blumenkohl und Spinat auf indische Art
Einfach | 35 Min. | 259 kcal
Blumenkohl- und Brokkoli-Grill-Spieße mit Zitronen-Dip
134
Blumenkohl- und Brokkoli-Grill-Spieße mit Zitronen-Dip
Einfach | 20 Min. | 215 kcal
Teilen:
23kcal1%
Brennwert
95kJ1%
Energie
91GRAMM4%
Wasser
2,5GRAMM4%
Eiweiß
0,3GRAMM0%
Fett
2,3GRAMM1%
Kohlenhydrate
2,9GRAMM0%
Ballaststoffe
0,8GRAMM0%
Minerale
0,2GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Blumenkohl enthält 95 kJ Brennwert bzw. 23 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2,46 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 0,28 g Fett (0 %) als auch 2,34 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin10 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent70 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol70 µg
- Vitamin K-Phyllochinon31 µg
- Vitamin B1-Thiamin88 µg
- Vitamin B2-Riboflavin92 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure600 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1167 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1010 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin200 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure52 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure64000 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium13 mg
- Kalium282 mg
- Calcium22 mg
- Magnesium15 mg
- Phosphor49 mg
- Schwefel55 mg
- Chlorid19 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen510 µg
- Zink286 µg
- Kupfer45 µg
- Mangan180 µg
- Fluorid9 µg
- Iodid0.7 µg