SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Quesadillas mit Gemüse

mit Tortilla Wraps, Mais, Kidneybohnen, Zwiebel

Kaum ein Land hat mehr geniale Streetfood Kreationen hervorgebracht wie Mexiko. Chalupas, Tacos, Enchiladas, Quesadillas, Fajitas, Burritos und vieles mehr! Das gefällt nicht nur mir, auch die UNESCO hat die kulinarische Vielfalt zum Weltkulturerbe ernannt. Und das zu Recht!

297
Vegetarisches Rezept: Quesadillas mit Gemüse 1
Vegetarisches Rezept: Quesadillas mit Gemüse 2
Vegetarisches Rezept: Quesadillas mit Gemüse 3

Vegetarisch

592 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne

Nährwerte pro Portion


Allergene


Kaum ein Land hat mehr geniale Streetfood Kreationen hervorgebracht wie Mexiko. Chalupas, Tacos, Enchiladas, Quesadillas, Fajitas, Burritos und vieles mehr! Das gefällt nicht nur mir, auch die UNESCO hat die kulinarische Vielfalt zum Weltkulturerbe ernannt. Und das zu Recht!

Zubereitung

Ansicht

1
1GlasMais1DoseKidneybohnen1Zwiebel1Frühlingszwiebel1Chili1TLSalz1PrisePfeffer1TLKreuzkümmel2ZweigeKoriander

Mais und Bohnen abtropfen lassen. Die Zwiebel fein hacken. Lauchzwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Chili halbieren, entkernen und fein hacken. Alles in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Koriander hacken und beiseite stellen.

Zubereitung: Die Füllung mischen und Würzen
2
4Tortilla Wraps300ggeriebenerGouda

Je einen Wrap ohne Öl in die Pfanne geben, kurz erwärmen und nach einer Minute wenden. Die Hälfte des Wraps mit Käse und der Mais-Bohnen-Mischung belegen und mit gehacktem Koriander bestreuen. Zuklappen und kurz in der Pfanne erwärmen, bis der Käse schmilzt.

Zubereitung: Käse, Bohnen, Mais daraufgeben und mit gehacktem Koriander bestreuen
3

Mit den restlichen Tortilla Wraps genauso verfahren und am besten direkt servieren!

Dazu passt...

...ein leckeres, selbstgemachtes Bohnenmus und eine cremige Guacamole. So genießt du die Quesadillas mit Gemüse ganz landestypisch!

Mehr davon?

Dich plagt das kulinarische Fernweh? Dann ab nach Mexiko!

Wissenshunger

Tortilla, Chili, Guacamole – die Klassiker der mexikanischen Küche! Im Magazin haben wir die 10 beliebtesten Gerichte der mexikanischen Küche für dich zusammengefasst.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne

Teile dieses Rezept:

Hier findest du weitere Zwiebel Rezepte

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.