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Rezeptsammlungen Saisonale Rezepte im Mai

Saisonale Rezepte im Mai

33 Rezepte

Endlich geht es los mit der großen Vielfalt an heimischem Obst und Gemüse! Nach der langen Durststrecke werden unsere Gaumen nun mit frischen Erbsen, knackigen Radieschen, zartem Spargel, fruchtigen Erdbeeren, süßsaurem Rhabarber und jeder Menge leckeren Salaten verwöhnt. Was für ein Genuss!

Unsere saisonalen Lieblinge diesen Monat: Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Kohlrabi, Lauchzwiebel, Radieschen, Rhabarber, Spargel, Spinat, Kopfsalat, Rucola und Erdbeeren

Wir haben einen übersichtlichen Saisonkalender für dich, der dich bei deinem saisonalen Einkauf unterstützt.

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87

Rhabarber-Joghurt-Bowl mit Pistazien

Einfach | 15 Min. | 308 kcal

740

Brokkolicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 357 kcal

255

Grünes Spargelrisotto

Einfach | 30 Min. | 528 kcal

100

Rhabarber-Pudding

Einfach | 4,5 Std. | 153 kcal

66

Roher Spargelsalat mit Belugalinsen

Einfach | 25 Min. | 413 kcal

215

Rhabarber-Kokos-Kuchen

Einfach | 1,2 Std. | 267 kcal

166

Reispfanne mit grünem Grillspargel

Einfach | 55 Min. | 661 kcal

258

Süßkartoffel-Waffeln mit Ei

Mittel | 1 Std. | 419 kcal

607

Spargel im Blätterteig

Einfach | 30 Min. | 533 kcal

755

Brokkolisalat mit Spinat und Cranberries

Einfach | 25 Min. | 264 kcal

145

Tafelspitz mit Knusperspargel und Schnittlauchvinaigrette

Mittel | 3 Std. | 699 kcal

435

Frühlingsminestrone

Einfach | 35 Min. | 479 kcal

449

Erdbeer-Rhabarber-Porridge

Einfach | 15 Min. | 394 kcal

320

Spargel à la Bordelaise

Einfach | 40 Min. | 657 kcal

398

Rhabarber-Spinat-Gnocchi

Einfach | 25 Min. | 455 kcal

170

Pasta mit Mairübchen-Pesto

Einfach | 30 Min. | 828 kcal

87

Scones mit Rhabarberkompott

Mittel | 50 Min. | 264 kcal

37

Rhabarber-Romana-Salat

Einfach | 15 Min. | 193 kcal

861

One Pot Pasta mit grünem Spargel

Einfach | 20 Min. | 566 kcal

369

Grießbrei mit Rhabarberkompott

Einfach | 30 Min. | 409 kcal

198

Mittel | 2 Std. | 308 kcal

389

Panierter Spargel mit Käse

Einfach | 25 Min. | 892 kcal

141

Spargelsalat mit Erdbeeren, Nudeln und Walnüssen

Mittel | 35 Min. | 498 kcal

483

Mittel | 40 Min. | 507 kcal

792

Kohlrabi-Schnitzel

Einfach | 25 Min. | 390 kcal

184

Zuckerreduziertes Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Einfach | 30 Min. | 86 kcal

596

Schwer | 1,2 Std. | 371 kcal

208

Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

Einfach | 1,1 Std. | 269 kcal

182

Radieschensuppe

Einfach | 35 Min. | 376 kcal

375

Mittel | 1,2 Std. | 625 kcal

83

Spargel mit Erbsen-Minz-Soße

Einfach | 40 Min. | 469 kcal

1051

Low Carb Lachs mit gebratenem Spargel und Pak Choi

Einfach | 30 Min. | 476 kcal

254

Mittel | 1,8 Std. | 186 kcal

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Tags

saisonal

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