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Saisonale Rezepte im Februar

26 Rezepte
Der Februar begeistert uns mit knackigen Kohlsorten für die extra Portion Vitamin C. Aromatische Zwiebeln und gesunde Wintersalate runden unseren Speiseplan ab. Und passend zur lustigen Jahreszeit finden selbst die Zuckerschnuten unter euch das ein oder andere süße Rezept.

Unsere saisonalen Lieblinge diesen Monat: Champignons, Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Grünkohl, Lauch, Karotten, Kartoffel, Pastinaken, Rote Bete, Rotkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzeln, Spitzkohl, Steckrüben, Wirsing, Nüsse und Sprossen

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Ansicht

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Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne

von SevenCooks Health

30 Min.

Vegan mit Chicoree, Karotten, Kichererbsen, Kokosmilch, Kräutermischung und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Wirsing, Pilz One Pot Pasta 1
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One Pot Pasta mit Wirsing und Pilzen

von SimonCooks

20 Min.

Vegan mit Champignons, Dinkelnudeln, Gemüsebrühe, Kräuter, Pfeffer, Salz, Wasser, Wirsing

Zwei Schalen mit Süßkartoffel-Rosenkohlcurry von oben
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Curry mit Süßkartoffel & Rosenkohl

von Tropicai

40 Min.

Vegan mit Currypulver, Gemüsebrühe, Granatapfel, Ingwer, Knoblauchzehe, Limette und 6 weiteren Zutaten

Salat mit Mandarinen und Radicchio und Käsenocken
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Bunter Salat mit veganen Käsenocken

von Happy Cheeze

25 Min.

Vegan, Rohkost mit Chicoree, Clementinen, Happy Cheeze Klassik, frisch, Olivenöl und 7 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte 1
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Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte

von FlorianCooks

40 Min.

Vegetarisch mit Blätterteig, Chiliflocken, Crème fraîche, Dijon-Senf und 7 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Pilzflammkuchen
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Pilzflammkuchen

von TobiasCooks

22 Min.

Vegetarisch mit Champignons, Flammkuchenteig, Petersilie, Pfeffer, Salz, Schalotte, Schmand

Veganes Rezept: Rote-Bete-Carpaccio
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Rote-Bete-Carpaccio

von StefanieCooks

40 Min.

Vegan mit Balsamicoessig, Orange, Orangen, Pfeffer, Rote Bete, Salz, Walnussöl und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gefüllte Zwiebeln
88

Gefüllte Zwiebeln

von StefanieCooks

45 Min.

Vegan mit Gemüsezwiebeln, Olivenöl, Tempeh, getrocknete Aprikosen, rote Paprika

Veganes Rezept: Kartoffel-Pastinaken-Gulasch 1
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Kartoffel-Pastinaken-Gulasch

von KatharinaCooks

55 Min.

Vegan mit Cayennepfeffer, Johannisbeermarmelade, Karotten, Kartoffeln, Majoran und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Roter Apfel-Karottensaft
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Roter Apfel-Karottensaft

von KatharinaCooks

10 Min.

Vegan mit Birnen, Ingwer, Karotten, Rote Bete, Salz, Zitronensaft, Äpfel, Öl

Fertiges Rezept: Mini-Faschingskrapfen mit zweierlei Füllung_1
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Mini-Faschingskrapfen mit zweierlei Füllung

von MarkusCooks

1,9 Std.

Vegetarisch mit Butter, Ei, Hefe, Marmelade, Mehl, Milch, Pflanzenfett, Puderzucker und 6 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Bunte Dampfnudeln mit Vanillesoße_1
130

Bunte Dampfnudeln mit Vanillesoße

von MarkusCooks

1,8 Std.

Vegan mit Agavendicksaft, Dinkelmehl, Frischhefe, Kurkuma, Mandelmilch und 7 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Zuckerarme Bärentatzen_1
173

Zuckerarme Bärentatzen

von KatharinaCooks

35 Min.

Vegan mit Bananen, Dinkelvollkornmehl, Mandelmus, Margarine, Vanille-Extrakt

Süßkartoffelpüree mit glasiertem Rosenkohl und Kürbiskernen
332

Süßkartoffelpüree mit glasiertem Rosenkohl und Kürbiskernen

von Caspar Plautz

45 Min.

Vegan mit Bio-Limette, Butter, Chili, Gemüsebrühe, Kerbel, Knoblauchzehe und 10 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Kichererbsen Pfannkuchen an Kidney Gemüse und Grapefruit
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Kichererbsen-Pfannkuchen an Kidneygemüse

von SevenCooks Family und 2 weiteren

35 Min.

Vegan mit Grapefruits, Kichererbsenmehl, Kidneybohnen, Knoblauchzehen, Kokosöl und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Bohnen-Minestrone 1
452

Bohnen-Minestrone

von TanjaCooks

35 Min.

Vegan mit Baguette, Basilikum, Cannelloni-Bohnen, Gemüsebrühe, Grünkohl, Karotte und 13 weiteren Zutaten

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