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    Roter Apfel-Karottensaft

    mit Karotten, Rote Bete, Äpfel, Birnen

    Du schaffst es nicht immer die täglich empfohlene Menge an Obst und Gemüse zu essen? Dann probiere es doch mal mit Entsaften. Die rote Farbbombe bringt nicht nur gute Laune, sondern ist auch gut für dein Immunsystem.

    27
    Veganes Rezept: Roter Apfel-Karottensaft
    Veganes Rezept: Roter Apfel-Karottensaft
    Veganes Rezept: Roter Apfel-Karottensaft

    vegan

    361 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    10 Min.
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    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Entsafter

    Nährwerte für 1 Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    für 1 Portion

    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

    Du schaffst es nicht immer die täglich empfohlene Menge an Obst und Gemüse zu essen? Dann probiere es doch mal mit Entsaften. Die rote Farbbombe bringt nicht nur gute Laune, sondern ist auch gut für dein Immunsystem.

    Zubereitung Mengenangaben für 2 Portionen

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    5Karotten0,5Rote Bete2Äpfel1,5Birnen3cmfrischerIngwer

    Die Karotten, die Rote Bete, die Äpfel und die Birnen gründlich waschen und alle in einen Entsafter geben. Den Ingwer schälen und ebenfalls in den Entsafter geben. Dieser liefert dir den Fruchtsaft ohne weiteren Arbeitsaufwand.

    2
    1ELSonnenblumenöl1PriseSalz1SpritzerZitronensaft

    Ist der Fruchtsaft fertig gepresst, können die restlichen Zutaten – also das Sonnenblumenöl, das Salz und der Zitronensaft – dazu gemischt werden. Gut einrühren.

    3

    In zwei Gläser umfüllen und sofort genießen!

    Haltbarkeit

    Trinkst du den Saft nicht sofort, dann fülle ihn in verschließbare Flaschen ab – so kommen die Vitamine nicht mit Sauerstoff in Verbindung und oxidieren. Verschlossen und im Kühlschrank gelagert hält der Saft so bis zu 2 Tagen. Vor dem Genießen gut schütteln.

    Mehr davon?

    Die Extraportion Obst und Gemüse erhältst du auch mit einem leckeren Smoothie! In unserer Rezeptsammlung Smoothie-Alarm findest du mehr Inspiration!


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Entsafter

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