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    Tomatensuppe „Algarve“

    mit Tomaten, Olivenöl, Kräutersalz,

    Schmeckt am besten bei Sonnenschein!

    5

    Vegan

    Rohkost

    81 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    45 Min.
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    Zubereitungsdauer

    45 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Mixer
    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene

    Keine enthalten


    Schmeckt am besten bei Sonnenschein!

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    1,5kgTomaten

    Vollreife Tomaten vierteln und in einen Mixer auf höchster Stufe zu einer Suppe mixen.

    2
    1ELOlivenöl1Msp.Kräutersalz

    Öl dazugeben, noch mal kurz durch mixen und mit etwas Kräutersalz abschmecken.

    3

    Die so entstandene Suppe in einen Topf geben und handwarm (40 °C) erwärmen.

    4

    In vorgewärmte Teller geben und mit einem Basilikumblättchen und Blütenblätter dekorieren.


    Zubereitungsdauer

    45 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Mixer
    • Topf

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