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Süßer Reisbrei für Pitta-Kinder – vegan

mit Basmatireis, Sojamilch, Wasser, Kokosöl

wirkt Vata neutral – Pitta beruhigend ↓ – Kapha verstärkend ↑

15

Vegan

426 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


wirkt Vata neutral – Pitta beruhigend ↓ – Kapha verstärkend ↑

Zubereitung

Ansicht

1
2TassenBasmatireis150mlSojamilch50mlWasser1TLnativesKokosöl0,25TLgrüner Kardamom0,25TLKurkuma1PriseKoriander

Den Basmatireis in die Flüssigkeit einrühren und mit Kokosöl und den Gewürzen kurz aufkochen lassen.

2
2Datteln1ELklein gehackte blanchierteMandeln

Datteln und Mandeln unterrühren, 5 Minuten ziehen lassen.

3
1,5ELAhornsirup

Mit Ahornsirup beträufeln und servieren.

Klassische Variante:

Verwenden Sie Ghee statt nativem Kokosöl und Vollmilch statt Reis- oder Sojamilch.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Topf

New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

Erschienen im OM MEDICUS

Du findest es auf Seite 42.

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