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    Crispy Tempeh Sandwich

    mit Eiweiß-Toast, Tempeh, Salatblätter, Hummus

    Sandwiches sind lecker einfach und schnell zubereitet, also genau das Richtige für ein Essen ohne viel Vorbereitungszeit. Wir haben hier ein frisches, knackiges Sandwich mit knusprig gebratenem Tempeh als Topping für dich, das du nur für dich oder für die ganze Familie zubereiten kannst.

    74
    Veganes Rezept: Chrispy Tempeh Sandwich
    Veganes Rezept: Chrispy Tempeh Sandwich
    Veganes Rezept: Chrispy Tempeh Sandwich

    Vegan

    266 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    25 Min.
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    Zutaten für  Portionen

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    15 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier
    • beschichtete Pfanne

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Sandwiches sind lecker einfach und schnell zubereitet, also genau das Richtige für ein Essen ohne viel Vorbereitungszeit. Wir haben hier ein frisches, knackiges Sandwich mit knusprig gebratenem Tempeh als Topping für dich, das du nur für dich oder für die ganze Familie zubereiten kannst.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    8ScheibenEiweiß-Toast

    Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen und darauf die Brote etwa 4 Minuten von beiden Seiten backen. Alternativ können sie auch getoastet werden.

    2
    120gTempeh4Salatblätter2Tomaten0,5Gurken8ELHummusKresse

    Währenddessen Tempeh schneiden und in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten knusprig braten. Salat, Tomaten und Gurke waschen und schneiden, je nach Geschmack die Gurke schälen. Auf die Hälfte der Brote Hummus streichen und darauf Salat, Gurke, Tomate, Kresse und Tempeh geben und zuletzt mit den übrigen Broten bedecken.

    Zubereitung: Den Tempeh in dünne Scheiben schneiden
    Zubereitung: Den Tempeh in einer beschichteten Pfanne anbraten
    Zubereitung: Sabdwich Schichten und anschließend Tempeh und Brot obenauf
    Noch was übrig?

    Wenn du einen ganzen Salatkopf, eine Gurke und eine Packung Tempeh besorgt hast, hast du wahrscheinlich noch Reste. Damit diese nicht verkommen kannst du aus ihnen unsere super gute Südamerikanische Quinoa-Bowl kochen.

    Mehr Ideen..

    ...zu vielen tollen Sandwich-Varianten findest du in unserer Sammlung Sandwich-Time!


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    15 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier
    • beschichtete Pfanne

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