SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Vegetarisch

192 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

33 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit

3 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Raspel
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
800gWirsing

Die groben äußeren Blätter des Wirsings entfernen. Wirsing vierteln, den Strunk herausschneiden, abspülen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.

2
1ELhellerBalsamicoessig

Reichlich Wasser mit Essig zum Kochen bringen, den Kohl darin 3 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.

3
2ELhellerBalsamicoessig1TLHonig1TLmittelscharferSenf5ELSonnenblumenölSalzPfeffer

Restlichen Essig mit Honig, Senf, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren.

4
1säuerlicherApfel100gGouda2ELWalnüsse

Apfel schälen, vierteln, entkernen und in das Dressing raspeln. Käse in feine Streifen schneiden, Nüsse mit den Kohlstreifen dazugeben. alles gut vermischen und kurz ziehen lassen.


Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit

3 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Raspel
  • Topf

Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.