Birnen Dinkelstangen ohne Zucker
mit Dinkelvollkornmehl, Haferflocken, Birne, Rapsöl
Snacken ohne Reue? Die Dinkelstangen sind vollwertig und ohne Zucker, daher ideal für den Genuss zwischendurch. Die Größe und Form der Stangen sind wie für Kinderhände gemacht und somit das perfekte Gebäck zum Knabbern.
Vegan
161 kcal
Einfach
40 Min.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
Benötigte Küchengeräte
- Backblech
- Backofen
- Backpapier
- Reibe
- Schneebesen
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Snacken ohne Reue? Die Dinkelstangen sind vollwertig und ohne Zucker, daher ideal für den Genuss zwischendurch. Die Größe und Form der Stangen sind wie für Kinderhände gemacht und somit das perfekte Gebäck zum Knabbern.
Zubereitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Dinkelvollkornmehl mit den feinen Haferflocken in einer Schüssel vermischen.
Die Birne schälen und fein reiben.
Die geriebene Birne zusammen mit dem Rapsöl zum Mehl-Haferflocken-Gemisch geben und grob mit dem Schneebesen vermengen.
Aus dem klebrigen Teig kurze Stangen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Stangen im Backofen auf mittlerer Schiene für ca. 30 Minuten backen.
Küchengeräte
- Backblech
- Backofen
- Backpapier
- Reibe
- Schneebesen
Tipp!
Die Stangen sind ideales Fingerfood für kleine Kinderhände.
Haltbarkeit
Die Birnen Dinkelstangen halten sich in einer luftdichten Dose zwischen Backpapier verpackt ca. 1 Woche.
Mehr davon?
Ob süß oder herzhaft, Snacken macht glücklich. Und genau deshalb haben wir hier ein paar unserer Lieblingssnacks zusammengefasst.
Wissenshunger
Und wie du ohne schlechtem Gewissen naschst und snackst, verraten wir dir in unserem Magazinartikel: Ungesüßt! (Teil 4) Zuckerfreie Snacks und Tipps gegen Heißhunger.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Teile dieses Rezept:
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