Alles zur Zutat Dinkelvollkornmehl
Dinkelvollkornmehl Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Dinkelvollkornmehl". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Mohnkuchen mit Streuseln und Dattel Schokolade
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Mohnkuchen mit Streuseln und Dattel Schokolade
Einfach | 2,2 Std. | 363 kcal
Mandelmehl-Pancakes mit Himbeeren und Ahornsirup
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Mandelmehl-Pancakes mit Himbeeren und Ahornsirup
Einfach | 30 Min. | 489 kcal
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342kcal16%
Brennwert
1.430kJ16%
Energie
11GRAMM0%
Wasser
13GRAMM25%
Eiweiß
3,6GRAMM4%
Fett
64GRAMM24%
Kohlenhydrate
8,3GRAMM0%
Ballaststoffe
0,8GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Dinkelvollkornmehl enthält 1.430 kJ Brennwert bzw. 342 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 12,66 g Eiweiß (25 % d. Tagesbedarfs), 3,579 g Fett (4,3 %) als auch 63,672 g Kohlenhydrate (24 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1400 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1400 µg
- Vitamin B1-Thiamin510 µg
- Vitamin B2-Riboflavin26 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1500 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4500 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1200 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin175 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)6 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium2 mg
- Kalium407 mg
- Calcium8 mg
- Magnesium109 mg
- Phosphor286 mg
- Schwefel58 mg
- Chlorid8 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen9680 µg
- Zink3363 µg
- Kupfer460 µg
- Mangan3261 µg
- Fluorid25 µg
- Iodid0.8 µg