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    Flammkuchen mit Feige und Schafskäse

    mit Flammkuchenteig, Feigen, Schafskäse, Schmand

    Du glaubst, herzhaft und süß sind Gegensätze? Dieser Flammkuchen vereint beide Komponenten und du wirst staunen, wie unglaublich gut die süßen Feigen mit dem salzigen Schafskäse schmecken. Denn wie du weißt – Gegensätze ziehen sich an!

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    Fertiges Rezept: Flammkuchen mit Feige und Schafskäse_1
    Fertiges Rezept: Flammkuchen mit Feige und Schafskäse_2
    Fertiges Rezept: Flammkuchen mit Feige und Schafskäse_3

    Vegetarisch

    599 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    17 Min.
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    Zutaten für  Portionen

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    7 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Du glaubst, herzhaft und süß sind Gegensätze? Dieser Flammkuchen vereint beide Komponenten und du wirst staunen, wie unglaublich gut die süßen Feigen mit dem salzigen Schafskäse schmecken. Denn wie du weißt – Gegensätze ziehen sich an!

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    1PäckchenFlammkuchenteig

    Zunächst den Backofen auf 250 °C vorheizen und den Flammkuchenteig auf einem Backblech mit Backpapier ausrollen.

    2
    2Feigen100gSchafskäse0,5Schalotte

    Die Feigen in feine Scheiben schneiden, Schafskäse grob würfeln und die Schalotte fein hacken.

    3
    50gSchmandSalzPfeffer

    Den Schmand mit Salz und Pfeffer würzen und den Flammkuchen damit bestreichen.

    4

    Die Feigenstreifen, die gehackte Schalotte und die Schafskäsewürfel darauf gleichmäßig verteilen.

    5

    Im Ofen für ca. 7 Minuten backen, bis der Käse schön zerlaufen und leicht gebräunt ist.

    6
    1ELHonig

    Vor dem Servieren mit Honig beträufeln und genießen.

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    Du magst es lieber klassisch, dann probiere unseren Pilzflammkuchen!


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    7 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier

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