Rote-Bete-Suppe mit veganer Orangensahne
mit Raps-Kernöl „Braten & Frittieren“, Rote Bete, Gemüsebrühe, Bio-Orange
14
SevenCooks
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen
Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!
Zutaten für Portionen
- 3 EL
- 400 g
- 750 ml
- 1Bio-Orange, Saft und Schalenabrieb davon
- 0,5 Bundfrische Petersilie
- 100 mlvegane Sahne, z.B. Sojasahne
- Pfeffer, aus der Mühle
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.
Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Handrührer
- Pürierstab
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
400gRote Bete3ELRaps-Kernöl „Braten & Frittieren“750mlGemüsebrühe1Bio-OrangeMeersalzPfeffer100mlvegane Sahne0,5BundfrischePetersilie
Rote Bete waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden und in heißem Raps-Kernöl andünsten. Mit der Gemüsebrühe und dem Orangensaft ablöschen und ca. 15 Min. köcheln lassen. Masse in einen Mixer geben und pürieren. Nochmals erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie waschen, Blättchen von den Stengeln zupfen und in feine Streifen schneiden. Sahne steif schlagen und mit der Orangenschale vermischen; etwas Orangenschale zur Seite legen. Die Suppe mit der Orangensahne, der Petersilie und der restlichen Orangenschale garnieren.
Schön dazu
Weißbrotwürfel in einer Pfanne mit Raps-Kernöl BUTTERGESCHMACK braten und die knusprigen Croutons als „Suppen-Topping“ servieren.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Handrührer
- Pürierstab
- Topf
Diese Rezepte könnten dir gefallen
458
Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe
von ChantalCooks
30 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Currypulver, Gemüsebrühe, Ingwer, Karotten und 7 weiteren Zutaten
14
Fruchtige Kokossuppe mit Curry und Banane
von Nicole Staabs
15 Min.
Vegan mit Ananas, Apfel, Banane, Currypulver, Kokosmilch, Meersalz, Möhre, Pfeffer, Sesamöl, Zwiebel
63
Möhren-Kürbissuppe
von Norbert Wilms
35 Min.
Vegan, Rohkost mit Hokkaido-Kürbisse, Hokkaidokürbis, Karotte, Karotten, Kräutersalz, Mandelmus
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.