Petersiliencremesuppe
mit Avocado, Petersilie, Hefeflocken, Zitrone
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Zutaten für Portion
- 1Avocado, Hass
- 100 gfrische Petersilie
- 2 TL
- 0,5
- 1 TL
- 2 TLSojasoße, Shoju
- 250 ml
- 1Kirschtomate, für die Dekoration
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Mixer
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
100gfrischePetersilie
Die Petersilie fein wiegen.
2
1Avocado
Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
3
0,5Zitrone2TLHefeflocken2TLSojasoße250mlWasser1TLSalz
Die Zitrone auspressen und mit allen übrigen Zutaten im Mixer gut vermixen.
4
1Kirschtomate
In einen hübschen Teller füllen und mit der aufgeschnittenen Tomate verzieren.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Mixer
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