SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Griechische Kopfsalat-Wraps

    mit Kopfsalat, Tomaten, Gurke, Schafskäse

    Kennt ihr schon unseren leckeren Kopfsalat-Wrap? Was unseren Wrap so besonders macht? Wir verzichten auf den üblichen Weizenfladen und wickeln unsere Füllung in ein knackig, frisches Kopfsalatblatt. Roll it! Wrap it! Eat it!

    60
    Vegetarisches Rezept: Griechische Kopfsalat-Wraps_1Vegetarisches Rezept: Griechische Kopfsalat-Wraps_1
    Vegetarisches Rezept: Griechische Kopfsalat-Wraps_2Vegetarisches Rezept: Griechische Kopfsalat-Wraps_2
    Vegetarisches Rezept: Griechische Kopfsalat-Wraps_3Vegetarisches Rezept: Griechische Kopfsalat-Wraps_3

    vegetarisch

    Rohkost

    200 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    20 Min.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


    Benötigte Küchengeräte


      Nährwerte pro Portion

      Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
      Energie
      Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
      Eiweiß
      Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
      Fett
      Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
      Kohlenhydrate
      Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

      Allergene

      Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
      • Fruktose
        Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
      • Laktose
        Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.

      Kennt ihr schon unseren leckeren Kopfsalat-Wrap? Was unseren Wrap so besonders macht? Wir verzichten auf den üblichen Weizenfladen und wickeln unsere Füllung in ein knackig, frisches Kopfsalatblatt. Roll it! Wrap it! Eat it!

      Zubereitung

      Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

      Ansicht

      1
      1Kopfsalat

      Die Kopfsalatblätter vorsichtig lösen, waschen und trocken tupfen. Anschließend zur Seite legen und die Füllung vorbereiten.

      Zubereitung: Die Salatblätter vorsichtig lösen, waschen und trocken tupfen.Zubereitung: Die Salatblätter vorsichtig lösen, waschen und trocken tupfen.
      2
      2Tomaten0,5Gurke50ggrüne Oliven150gSchafskäse100gArtischocken aus dem Glas

      Tomaten und Gurke waschen und in Würfel schneiden. Ebenfalls die Oliven, den Schafskäse und Artischocken würfeln.

      Zubereitung: Die Tomaten, Gurke, Oliven, Schafskäse und Artischocken würfeln.Zubereitung: Die Tomaten, Gurke, Oliven, Schafskäse und Artischocken würfeln.
      3
      200gJoghurt1TLSalz1PrisePfeffer1TLThymian1ELOlivenöl

      Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Thymian und Olivenöl vermischen und zur Seite stellen. Nach Bedarf Knoblauch hinzugeben.

      Zubereitung: Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Thymian und Olivenöl vermischen und nach Bedarf Knoblauch hinzugeben.Zubereitung: Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Thymian und Olivenöl vermischen und nach Bedarf Knoblauch hinzugeben.
      4

      3 Kopfsalatblätter übereinander legen und mit etwas Joghurt-Dressing bestreichen. Dann mit Tomaten, Käse, Oliven, Artischocken und Gurke befüllen, einen Löffel Dressing darüber geben und vorsichtig zusammenrollen. Mit einem Zahnstocher oder Stäbchen fixieren.

      Zubereitung: Für den Wrap Kopfsalatblätter übereinander legen.Zubereitung: Für den Wrap Kopfsalatblätter übereinander legen.
      Zubereitung: Insgesamt 3 Kopfsalatblätter übereinander für den Wrap übereinander legen.Zubereitung: Insgesamt 3 Kopfsalatblätter übereinander für den Wrap übereinander legen.
      Zubereitung: Wrap mit Tomaten, Käse, Oliven, Artischocken und Gurke befüllen.Zubereitung: Wrap mit Tomaten, Käse, Oliven, Artischocken und Gurke befüllen.
      Tipp!

      Ihr wollt nachhaltig einkaufen und essen? Achtet darauf den Kopfsalat während der Freiluftsaison zu kaufen. Diese beginnt ab Mai und hält den ganzen Sommer über. Mehr zum Thema Nachhaltigkeit findet ihr in unserem Artikel Nachhaltig kochen – 5 Tipps für den Einstieg.

      Das könnte dir auch gefallen!

      Roll it! Wrap it! Eat it! heißt es auch bei unseren Rohkostwraps - einziger Unterschied: diese werden in Chinakohl gewickelt. Geht genauso schnell und schmeckt mindestens genauso gut!


      Zubereitungsdauer

      20 MinutenVorbereitungszeit


      Benötigte Küchengeräte


        Teile dieses Rezept:

        Gönn dir was

        ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.