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    Griechische Kopfsalat-Wraps

    mit Kopfsalat, Tomaten, Gurke, Schafskäse

    Kennt ihr schon unseren leckeren Kopfsalat-Wrap? Was unseren Wrap so besonders macht? Wir verzichten auf den üblichen Weizenfladen und wickeln unsere Füllung in ein knackig, frisches Kopfsalatblatt. Roll it! Wrap it! Eat it!

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    Vegetarisches Rezept: Griechische Kopfsalat-Wraps_1
    Vegetarisches Rezept: Griechische Kopfsalat-Wraps_2
    Vegetarisches Rezept: Griechische Kopfsalat-Wraps_3

    Vegetarisch

    Rohkost

    200 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    20 Min.
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    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte


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    Kennt ihr schon unseren leckeren Kopfsalat-Wrap? Was unseren Wrap so besonders macht? Wir verzichten auf den üblichen Weizenfladen und wickeln unsere Füllung in ein knackig, frisches Kopfsalatblatt. Roll it! Wrap it! Eat it!

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    1Kopfsalat

    Die Kopfsalatblätter vorsichtig lösen, waschen und trocken tupfen. Anschließend zur Seite legen und die Füllung vorbereiten.

    Zubereitung: Die Salatblätter vorsichtig lösen, waschen und trocken tupfen.
    2
    2Tomaten0,5Gurke50ggrüne Oliven150gSchafskäse100gArtischocken aus dem Glas

    Tomaten und Gurke waschen und in Würfel schneiden. Ebenfalls die Oliven, den Schafskäse und Artischocken würfeln.

    Zubereitung: Die Tomaten, Gurke, Oliven, Schafskäse und Artischocken würfeln.
    3
    200gJoghurt1TLSalz1PrisePfeffer1TLThymian1ELOlivenöl

    Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Thymian und Olivenöl vermischen und zur Seite stellen. Nach Bedarf Knoblauch hinzugeben.

    Zubereitung: Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Thymian und Olivenöl vermischen und nach Bedarf Knoblauch hinzugeben.
    4

    3 Kopfsalatblätter übereinander legen und mit etwas Joghurt-Dressing bestreichen. Dann mit Tomaten, Käse, Oliven, Artischocken und Gurke befüllen, einen Löffel Dressing darüber geben und vorsichtig zusammenrollen. Mit einem Zahnstocher oder Stäbchen fixieren.

    Zubereitung: Für den Wrap Kopfsalatblätter übereinander legen.
    Zubereitung: Insgesamt 3 Kopfsalatblätter übereinander für den Wrap übereinander legen.
    Zubereitung: Wrap mit Tomaten, Käse, Oliven, Artischocken und Gurke befüllen.
    Tipp!

    Ihr wollt nachhaltig einkaufen und essen? Achtet darauf den Kopfsalat während der Freiluftsaison zu kaufen. Diese beginnt ab Mai und hält den ganzen Sommer über. Mehr zum Thema Nachhaltigkeit findet ihr in unserem Artikel Nachhaltig kochen – 5 Tipps für den Einstieg.

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    Roll it! Wrap it! Eat it! heißt es auch bei unseren Rohkostwraps - einziger Unterschied: diese werden in Chinakohl gewickelt. Geht genauso schnell und schmeckt mindestens genauso gut!


    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte


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