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Saisonale Rezepte im Dezember

33 Rezepte
Wenn es draußen kalt und trüb ist, zaubern wir uns mit leckeren Wohlfühlgerichten hellen Glanz auf unsere Teller. Gesundes Kohlgemüse und festliche Leckereien sind hier ganz vorne mit dabei!

Unsere saisonalen Lieblinge diesen Monat: Blumenkohl, Chicorée, Feldsalat, Grünkohl, Knollensellerie, Kürbis, Pastinake, Rotkohl, Rosenkohl, Rote Bete, Schwarzwurzel, Spinat, Sprossen, Topinambur, Weißkohl, Wirsing, Apfel, Birne, Esskastanien und Walnüsse

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Ansicht

Blaue Schüssel mit Suppe, angerichtet mit Löffel und Rote Bete Einlage
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Schwarzwurzelsuppe

von Veganesha

45 Min.

Vegan mit Hafersahne, Ingwer, Kartoffel, Limette, Margarine, Muskat, Pfeffer und 5 weiteren Zutaten

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Lauwarmer Linsensalat

von ChantalCooks

40 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Chicorée, Dijon-Senf, Estragon, Karotten und 13 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Mini-Gemüseaufläufe auf Carpaccio von der Roten Bete mit Feldsalatpesto 1
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Mini-Gemüseaufläufe auf Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalatpesto

von SevenCooks Kitchen

2 Std.

Vegetarisch mit Agavendicksaft, Apfelessig, Butter, Crème fraîche, Eier, Feldsalat und 13 weiteren Zutaten

Veganes Rzept: Asiatische Kohlsuppe 1
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Asiatische Kohlsuppe

von SveaCooks

25 Min.

Vegan mit Fenchelsamen, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe, Ingwer, Karotten und 11 weiteren Zutaten

Fertiges Rezept: Kräuterseitlinge mit Gartenkresse_1
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Kräuterseitlinge mit Gartenkresse

von SevenCooks Basics

15 Min.

Vegan mit Gartenkresse, Knoblauchzehe, Kräuterseitlinge, Margarine, Pfeffer, Salz, Zwiebel

Vegetarisches Rezept: Blumenkohl-Romanesco-Gratin 1
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Blumenkohl-Romanesco-Gratin

von TobiasCooks

1 Std.

Vegetarisch mit Blumenkohl, Emmentaler, Gouda, Majoran, Pfeffer, Romanesco, Sahne, Salz

Fertiges Rezept: Blumenkohl- und Brokkolisteaks mit cremiger Austernpilzsauce_1
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Blumenkohl- und Brokkolisteaks mit cremiger Austernpilzsauce

von SevenCooks Kitchen

45 Min.

Vegan mit Austernpilze, Blumenkohl, Brokkoli, Frühlingszwiebeln, Knoblauchzehen und 11 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu 1
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Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu

von TobiasCooks

1 Std.

Vegan mit Gemüsebrühe, Grünkohl, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Muskatnuss, Pfeffer und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Nussbraten im Blätterteigmantel
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Nussbraten im Blätterteigmantel

von RominaCooks

1,5 Std.

Vegan mit Apfel, Blätterteig, Cayennepfeffer, Haferflocken, Haselnüsse, Karotten und 17 weiteren Zutaten

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Rote Bete Farro Bowl mit „schwarzer Pfeffer“-Dressing

von Nadine Horn & Jörg Mayer

1 Std.

Vegan mit Agavendicksaft, Farro, Frühlingszwiebel, Kichererbsen, Knoblauchzehe und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Herbststrudel mit Ingwer-Maronen-Füllung 1
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Hokkaido-Ingwer-Maronen-Strudel

von KatharinaCooks

50 Min.

Vegan mit Backpulver, Balsamicoessig, Hokkaido, Ingwer, Joghurt, Knoblauchzehe und 13 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons_1
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Spinatsuppe mit Süßkartoffel-Croutons

von SevenCooks Kitchen

25 Min.

Vegan mit Basilikum, Frühlingszwiebel, Gemüsebrühe, Knoblauchzehen, Kokosmilch und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Szegediner Gulasch - vegan_1
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Szegediner Gulasch vegan

von TobiasCooks

55 Min.

Vegan mit Cayennepfeffer, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Kümmel, Majoran und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Rosenkohl-Quiche
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Rosenkohl-Quiche

von TobiasCooks

1,3 Std.

Vegan mit Dinkelvollkornmehl, Kartoffelmehl, Knoblauchzehen, Kokosöl, Majoran und 9 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Fruchtiger Grünkohlsalat 1
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Fruchtiger Grünkohlsalat

von SevenCooks Kitchen

30 Min.

Vegan mit Essig, Grünkohl, Himbeersirup, Kresse, Olivenöl, Orangen, Pfeffer, Quinoa, Rotkohl, Salz

Veganes Rezept: Krautsalat
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Krautsalat

von SevenCooks Basics

20 Min.

Vegan, Rohkost mit Kreuzkümmel, Mandeln, Olivenöl, Orange, Pfeffer, Piment, Salz und 4 weiteren Zutaten

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