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Würz-Joghurt

Name: Würz-Joghurt
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 3 Blätter frische Minze; 600 g griechischer Joghurt; 1 TL Zucker; 1 TL gemahlener Koriander; 3 TL weißer Balsamicoessig; 3 TL Orangensaft; Salz; weißer Pfeffer; MANI natives Olivenöl extra, Selection

mit Minze, griechischer Joghurt, Zucker, Koriander

von MANI

Vegetarisch

194 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,3 Std.

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Zutaten

Infos

Zubereitung

Zutaten für Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenRuhezeit

Küchengeräte

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

3BlätterfrischeMinze1TLZucker1TLgemahlenerKoriander3TLweißer Balsamicoessig3TLOrangensaftSalzweißer Pfeffer

Die Minze in feine Streifen schneiden und mit den übrigen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Die Mischung probieren und nach Geschmack nachwürzen.

600ggriechischer JoghurtMANI natives Olivenöl extra, Selection

Den Joghurt 1–2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln.

MANI Tipp

Der Joghurt kann luftdicht verschlossen 3–4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Er kann zu sehr vielen Gerichten gereicht werden und passt besonders gut zu den Tomatenbällchen. Wer möchte, kann noch 2 EL MANI Kapern in Olivenöl untermischen.