SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

mit Hirse, Baby-Blattspinat, Avocado, Süßkartoffel

Bowls – ich liebe diese neuen trendigen Gerichte. Farbenfroh, einladend, vielseitig, schnell und so lecker! Sie sind nicht ohne Grund das Gericht der Stunde, denn heutzutage muss alles schnell gehen und die Qualität sollte trotzdem stimmen. Und das ermöglicht diese Bowl: ein schnelles, gutes Gericht!

552
Veganes Rezept: Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel
Veganes Rezept: Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel
Veganes Rezept: Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

Vegan

570 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • großer Topf
  • Pfanne

Nährwerte pro Portion


Allergene


Bowls – ich liebe diese neuen trendigen Gerichte. Farbenfroh, einladend, vielseitig, schnell und so lecker! Sie sind nicht ohne Grund das Gericht der Stunde, denn heutzutage muss alles schnell gehen und die Qualität sollte trotzdem stimmen. Und das ermöglicht diese Bowl: ein schnelles, gutes Gericht!

Zubereitung

Ansicht

1
250gHirse1TLGemüsebrühe350gBaby-Blattspinat

Die Hirse nach Packungsangabe mit Gemüsebrühe zubereiten. Währenddessen den Baby-Blattspinat waschen.

2
1Avocado1Süßkartoffel1Zwiebel

Avocado entkernen. Dazu Avocado halbieren, den Kern mit einem Messer anhacken und herausdrehen. Das Fruchtfleisch auslösen und würfeln. Süßkartoffeln schälen und kleinschneiden, Zwiebeln hacken.

Zubereitung. Die Avocado mit einem Messer entkernen
Zubereitung: Die Avocado in Würfel schneiden
Zubereitung: Süßkartoffel schälen und schneiden
3
2ELPflanzenöl1PriseSalz1PrisePfeffer0,5TLMajoran0,5TLPaprika edelsüß1Msp.Cayennepfeffer

Zutaten bereitstellen. Zwiebeln und Süßkartoffeln in dem Pflanzenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika, Cayenne-Pfeffer und der Hälfte des Zitronensafts würzen.

Zubereitung: Die Zutaten bereitstellen
Zubereitung: Die Zwiebeln und die Süßkartoffeln werden in einer Pfanne angebraten
4
1Zitrone3ELOlivenöl2ELWeißweinessig1TLRohrohrzucker

Den Saft und den Schalenabrieb der Zitrone mit Olivenöl, Essig und Zucker zu einem Dressing verrühren. Die fertig gegarte Hirse, den Spinat und die Süßkartoffeln auf einen tiefen Teller anrichten und mit dem Dressing übergießen.

Das Dressing mit der Zitronenschale verfeinern
Zubereitung: Das Dressing beim ervieren über die Bowl geben
Tipp!

Die Hirse ist relativ geschmacksneutral, deshalb ist es wichtig sie in Gemüsebrühe zu kochen. So erhält sie ein schönes Aroma.

Tipp!

Du willst dich basisch ernähren? Dann lass den Zucker aus dem Dressing weg und schon hast du eine super basische Bowl.

Das könnte dir auch gefallen!

Du bist im Bowl-Fieber? Dann haben wir noch ein tolles Rezept für dich Hüttenkäse-Bowl!


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • großer Topf
  • Pfanne

Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.