Italienischer Nudelsalat
mit Penne, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Cocktailtomaten
So schmeckt Italien!


mit Penne, getrocknete Tomaten, Pinienkerne, Cocktailtomaten
So schmeckt Italien!
Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.
Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.
15 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
30 MinutenRuhezeit
Ansicht
Mini-Penne in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen, kalt abbrausen und gut trocken schütteln. Nudeln in eine Schüssel geben und mit Balsamicoessig vermischen. Mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen, ab und zu umrühren.
Pinienkerne (oder andere Kerne) in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, beiseite stellen.
Tomaten, Oliven, getrocknete Tomaten und Rucola klein schneiden, unter die Nudeln mischen. Pecorino grob raspeln und über den Salat geben, Pinienkerne untermischen.
Salat mit Olivenöl und Gewürzen abschmecken.
Durch den Balsamicoessig sehen die Nudeln gerne etwas braun aus, sind aber im Geschmack hervorragend. Wer dies nicht möchte, kann auch gerne hellen Balsamico verwenden.
15 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
30 MinutenRuhezeit
Kürbis-Kichererbsen-Salat
von Ihana.eu
50 Min.
Vegan mit Balsamicoessig, Butternusskürbis, Feldsalat, Kichererbsen und 8 weiteren Zutaten
Fattoush mit Granatapfel
von Martin Kintrup
20 Min.
Vegetarisch mit Baby-Spinat, Fladenbrot, Granatapfel, Honig, Minze, Olivenöl und 8 weiteren Zutaten
Spargelsalat
von Lechkiesel
2,3 Std.
Vegetarisch mit Balsamicoessig, Honig, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Schnittlauch und 3 weiteren Zutaten
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.