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Kirsch-Sesam-Salat

mit Kirschen, gemischter Salat, Sesam, Balsamicoessig

In vielen Gärten sieht man ab Juni die kleinen Vitaminbomben an den Bäumen hängen. Die Kirsche ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker und damit der ideale Kandidat für einen fruchtig-sommerlichen Salat.

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Veganes Rezept: Kirsch-Sesam-Salat_1
Veganes Rezept: Kirsch-Sesam-Salat_2

Vegan

356 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  Portionen

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Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • Kirschentsteiner

Nährwerte pro Portion


Allergene


In vielen Gärten sieht man ab Juni die kleinen Vitaminbomben an den Bäumen hängen. Die Kirsche ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker und damit der ideale Kandidat für einen fruchtig-sommerlichen Salat.

Zubereitung

Ansicht

1
500gKirschen4Handvollgemischter Salat

Die Kirschen waschen und entsteinen. Anschließend den Salat waschen und abtropfen lassen.

Zubereitung: Die Kirschen waschen und entsteinen.
Zubereitung: Den Salat waschen und abtropfen lassen.
2
4ELSesam

Den Sesam in einer Pfanne kurz goldbraun rösten und zur Seite stellen.

3
6ELBalsamicoessig12ELOlivenöl0,5TLSalz1PrisePfeffer1ELAgavendicksaft1ELCrema

In einer Schüssel den Salat mit den Kirschen mischen und mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Agavendicksaft und Crema di Balsamico, abschmecken. Danach den Sesam über den Salat geben.

Tipp!

Kirschen enthalten nicht nur jede Menge Vitamine, sondern auch das Schlafhormon Melatonin welches uns dabei hilft, tiefer und länger zu schlafen.

Mehr Inspiration

Mal was anderes statt klassisch grünem Salat findest du in unserer Rezeptsammlung Das Revival vom Blattsalat .


Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • Kirschentsteiner

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