SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Kirsch-Sesam-Salat

    mit Kirschen, gemischter Salat, Sesam, Balsamicoessig

    In vielen Gärten sieht man ab Juni die kleinen Vitaminbomben an den Bäumen hängen. Die Kirsche ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker und damit der ideale Kandidat für einen fruchtig-sommerlichen Salat.

    65
    Veganes Rezept: Kirsch-Sesam-Salat_1Veganes Rezept: Kirsch-Sesam-Salat_1
    Veganes Rezept: Kirsch-Sesam-Salat_2Veganes Rezept: Kirsch-Sesam-Salat_2

    Vegan

    356 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    30 Min.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit


    Benötigte Küchengeräte

    • beschichtete Pfanne
    • Kirschentsteiner

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

    In vielen Gärten sieht man ab Juni die kleinen Vitaminbomben an den Bäumen hängen. Die Kirsche ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker und damit der ideale Kandidat für einen fruchtig-sommerlichen Salat.

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    500gKirschen4Handvollgemischter Salat

    Die Kirschen waschen und entsteinen. Anschließend den Salat waschen und abtropfen lassen.

    Zubereitung: Die Kirschen waschen und entsteinen.Zubereitung: Die Kirschen waschen und entsteinen.
    Zubereitung: Den Salat waschen und abtropfen lassen.Zubereitung: Den Salat waschen und abtropfen lassen.
    2
    4ELSesam

    Den Sesam in einer Pfanne kurz goldbraun rösten und zur Seite stellen.

    3
    6ELBalsamicoessig12ELOlivenöl0,5TLSalz1PrisePfeffer1ELAgavendicksaft1ELCrema

    In einer Schüssel den Salat mit den Kirschen mischen und mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Agavendicksaft und Crema di Balsamico, abschmecken. Danach den Sesam über den Salat geben.

    Tipp!

    Kirschen enthalten nicht nur jede Menge Vitamine, sondern auch das Schlafhormon Melatonin welches uns dabei hilft, tiefer und länger zu schlafen.

    Mehr Inspiration

    Mal was anderes statt klassisch grünem Salat findest du in unserer Rezeptsammlung Das Revival vom Blattsalat .


    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit


    Benötigte Küchengeräte

    • beschichtete Pfanne
    • Kirschentsteiner

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.