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Vegan

279 kcal

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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Topf

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Zubereitung

Ansicht

1
2Birnenquitten

Die Quittenachtel in wenig Wasser bissfest kochen, dann das Wasser abgießen.

2
100gReismehl60mlReismilch1unbehandelteLimetteSalz100gSesam

Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Reismehl mit Reismilch zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Masalum, abgeriebene Limettenschale und die Hälfte des Limettensafts untermischen und mit Salz abschmecken. Die Quittenstücke darin wenden, in Sesam wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im Backofen 10-12 Minuten backen. Zwischendurch wenden.

3

Die ausgebackenen Quitten auf einen Teller geben und mit dem restlichen Limettensaft beträufeln.


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Topf

Ayurveda-Küche zum Abnehmen von Nicky Sitaram Sabnis

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Ayurveda-Küche zum Abnehmen

Erschienen im AT Verlag

Du findest es auf Seite 45.

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