SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Toast'O'Cado

    mit Avocado, Salz, Pfeffer, Zitrone

    Wenn ich nach einem langen Tag nach Hause komme und es ist keine Zeit für aufwendiges Kochen, dann ist dieses Rezept die Rettung! Mein knuspriger Notfallplan in Grün, anwendbar in jeder Lebenslage, garantiert!

    75
    Veganes Rezept: Toast'O'Cado 1Veganes Rezept: Toast'O'Cado 1
    Veganes Rezept: Toast'O'Cado 2Veganes Rezept: Toast'O'Cado 2
    Veganes Rezept: Toast'O'Cado 3Veganes Rezept: Toast'O'Cado 3

    Vegan

    271 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    15 Min.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Stücke

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    5 MinutenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Eine Portion entspricht 3 Stücke
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Wenn ich nach einem langen Tag nach Hause komme und es ist keine Zeit für aufwendiges Kochen, dann ist dieses Rezept die Rettung! Mein knuspriger Notfallplan in Grün, anwendbar in jeder Lebenslage, garantiert!

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    1Avocado

    Die Avocado längs halbieren, den Kern herausdrehen (das geht am besten mit einem Messer, einfach leicht in den Kern hacken und die Klinge drehen). Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

    Zubereitung: Mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraustrennenZubereitung: Mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraustrennen
    2
    1PriseSalz1PrisePfeffer6ScheibenBaguette

    Mit einer Gabel das Fruchtfleisch zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft und -schale würzen. Das Brot in die gewünschte Stückzahl schneiden und 5 Minuten auf einem Backblech mit Backpapier backen.

    Zubereitung: In die Avocado die Zitrone gebenZubereitung: In die Avocado die Zitrone geben
    3
    150gCherrytomaten1ELSesam

    Die Tomaten vierteln, das Brot aus dem Ofen nehmen, die Avocado darauf verteilen und mit Tomaten und Sesam garnieren.

    Zubereitung: Die Brote anrichtenZubereitung: Die Brote anrichten
    Tipp!

    Wenn Avocado übrig ist und du Angst hast, dass sie braun wird, hilft immer Saft einer sauren Zitrusfrucht. Egal ob Zitrone oder Limette, beide schützen die edle Südfrucht vor dem Oxidieren.
    ... Frucht? Genau! Botanisch gesehen handelt es sich beim Avocadobaum um ein Lorbeergewächs. Das macht die Avocado folgerichtig zur Beere!

    Wissenshunger

    Beim Avocadoessen kommt oft die Frage nach der häufig genannten Nachhaltigkeit. Eine Recherche mit vielen wissenschaftlichen Fakten findest du in unserem Magazin.

    Wusstest du schon...

    ... woher der gute Ruf stammt, den die Avocado im Bereich Ernährung genießt? Falls nicht, kannst du das hier erfahren.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    5 MinutenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.