SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Vegetarisch

106 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

40 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Mörser
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
2cmIngwer2Knoblauchzehen1Zwiebel1ELGhee1,5TLSalz1TLBockshornklee, gemahlen1TLKreuzkümmel0,5TLDill0,5TLPfeffer0,5TLKoriander0,5gOregano0,5TLRosmarin

Den fein gehackten Ingwer und den gehackten Knoblauch mit den gewürfelten Zwiebeln in Ghee kurz andünsten. Die mit Salz gemörserten Gewürze hinzufügen und ca. 30 Sekunden umrühren.

2
800gTomatenpassata200mlWasser

Dann die Tomatensoße und das Wasser dazugeben und aufkochen lassen.

3
1,2kgFenchelknollen

Den Fenchel waschen, vom Strunk befreien und in breite Streifen schneiden. Diese im Tomatensud aufkochen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Vegane Variante:

Anstatt Ghee kann Olivenöl verwendet werden.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Mörser
  • Topf

Teile dieses Rezept:

Hier findest du weitere Ingwer RezepteZwiebel RezepteFenchel Rezepte

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.