SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Bruschetta mit Löwenzahnkapern

mit Löwenzahnkapern, rote Zwiebel, Tomaten, Olivenöl

4

Vegan

161 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Pinsel
  • Sieb
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
500mlWasserSalz150gfrisch gepflückteLöwenzahnkapern

Einen guten halben Liter Wasser mit Salz aufkochen, die verlesenen Löwenzahnknospen kurz darin blanchieren, d.h. nur kurz aufwallen lassen, dann über einem Sieb abgießen. Etwas abkühlen lassen und sehr große Knospen halbieren.

2
1rote Zwiebel3TomatenSalzfrisch gemahlenerPfeffer2,5ELOlivenöl3ELBalsamico

Mit den klein gewürfelten Zwiebeln und Tomaten vermischen und mit Pfeffer und Salz, Olivenöl und Balsamico abschmecken.

3
Baguette0,5ELOlivenöl

Baguette in Scheiben schneiden, leicht mit Öl bepinseln und im Backofen bei ca. 180 °C 5–10 Minuten rösen.

4
1Knoblauchzehe

Das warme Baguette je nach Geschmack mit einer geschälten Knoblauchzehe einreiben und die Löwenzahnkapernmischung darauf verteilen. Sofort servieren!


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Pinsel
  • Sieb
  • Topf

Wilde Gaumenfreuden von Helga Röder und Leena Flegler

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Wilde Gaumenfreuden

Erschienen im Trinity Kreativ

Du findest es auf Seite 22.

Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.