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Knusperdessert mit roten Früchten

mit Raps-Kernöl „Buttergeschmack“, Naturjoghurt, gemischte Nüsse, Haferflocken

5

Vegetarisch

712 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Dessertgläser
  • Reibe
  • Zitruspresse

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Allergene


Tags

Zubereitung

Ansicht

1
200ggemischte Nüsse100gHaferflocken50gSesamsaat100gHonig6ELRaps-Kernöl „Buttergeschmack“1TLgemahlenerZimt

Backofen auf 180 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze / Umluft 160 Grad). Nüsse fein hacken, in einer Schüssel mit Sesamsaat, Honig, Raps-Kernöl und Zimt vermischen.

2

Nuss-Mix auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene in 6–8 Minuten goldbraun rösten. Danach aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und grob hacken.

3
300grote Früchte2ELfrisch gepressterOrangensaft1ELfrisch gepressterZitronensaft1TLfein abgeriebeneZitronenschale8Himbeeren

Früchte putzen, schälen, waschen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Orangensaft, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale vermischen. Himbeeren waschen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

4
200gNaturjoghurt4ZweigeMinze

Joghurt, Knusperflocken und Früchte abwechselnd in Dessertgläser schichten, mit Himbeeren und Minze anrichten und gleich servieren.

Genießer-Tipp:

Für noch mehr Dessertgenuss Mascarpone und geschmolzene, weiße Schokolade zum Joghurt hinzugeben und gut verrühren.


Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit


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