SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Indisches Dal

    mit Zwiebeln, Knoblauchzehen, Ingwer, Chilischoten

    Ein köstliches, warmes Dal zum Mittag- oder Abendessen ist einfach eine feine Sache. Es kann gut im Voraus gekocht werden und auch bestens als Lunch mit ins Büro genommen werden! Als Beilage noch Reis dazu und fertig ist ein rundum gelungenes Gericht.

    187
    Veganes Rezept: Indisches Dal 1
    Veganes Rezept: Indisches Dal 2
    Veganes Rezept: Indisches Dal 3

    Vegan

    479 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1 Std.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    45 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Ein köstliches, warmes Dal zum Mittag- oder Abendessen ist einfach eine feine Sache. Es kann gut im Voraus gekocht werden und auch bestens als Lunch mit ins Büro genommen werden! Als Beilage noch Reis dazu und fertig ist ein rundum gelungenes Gericht.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    2Zwiebeln2Knoblauchzehen2cmIngwer2roteChilischoten

    Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Ingwer ebenfalls schälen und hacken und die Chilis kleinschneiden.

    2
    2ELKokosöl1ELKumin1TLZimt1ELKurkuma1TLgemahlenerKoriander1TLschwarze Senfsamen

    Kokosöl in einem Topf erhitzen und die geschnittenen Zutaten darin anschwitzen. Dann die Gewürze hinzugeben und mit anrösten.

    3
    250grote Linsen400gDosentomaten1TLSalz1Zitrone100mlWasser300mlKokosmilch

    Linsen in den Topf geben und für ca. 1 Min. mit anschwitzen. Mit den Dosentomaten ablöschen. Salz, Zitronensaft, die Hälfte des Wasser und die Kokosmilch hinzugeben und köcheln lassen.

    Zubereitung: Rote Linsen und andere Zutaten werden in Topf angeschwitzt
    Zubereitung: Kokosmilch und Wasser zu Linsen-Dal geben
    4
    100mlWasser

    Das Dal sollte mindestens 30 Min. köcheln. Währenddessen regelmäßig umrühren, sodass nichts anbrennt. Nach und nach das restliche Wasser zugeben.

    Das könnte dir auch gefallen!

    Dal gehört definitiv zu unseren Lieblingsgerichten! Und mit unseren Rezepten wird es auch nie langweilig. Ob Linsen-Kichererbsen-Dal, Spinat Dal mit Kichererbsen oder Schwarzes Linsen Dal – lass es dir schmecken!

    Wissenshunger

    Im Magazin könnt ihr die Hintergrundgeschichte zum besten Dalrezept nachlesen!


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    45 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.