Feigen-Grieß-Pudding
mit Dinkelmilch, Feigen, getrocknet, Tonkabohne, Kardamonkapseln
macht süchtig
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Zutaten für Portionen
- 1 l
- 12
- 1Tonkabohne *
- 4
- 1 TL
- 400 ml
- 50 g
- Gewürzblüten und Kokosflocken, zur Dekoration
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
10 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
- Pürierstab
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
macht süchtig
Zubereitung
Ansicht
1
1lDinkelmilch12Feigen, getrocknet1Tonkabohne4Kardamonkapseln1TLPiment
Die Dinkelmilch in einem Topf erhitzen, die feingewürfelten Feigen hinzufügen und in der Milch mit den feingemörserten Gewürzen 15 Minuten köcheln lassen. Die Masse mit dem Pürierstab fein pürieren.
2
400mlSojasahne50gDinkelgrieß
Danach die Soja-Sahne dazugeben und den Dinkelgrieß unterrühren. Das Ganze kurz aufkochen lassen und auf der ausgeschalteten Herdplatte 10 Minuten ausquellen lassen.
3
Gewürzblüten undKokosflocken
In Portionsschälchen abfüllen und mit Gewürzblüten (z.B. Alles Liebe von Sonnentor) oder Kokosflocken dekorieren.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
10 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
- Pürierstab
- Topf
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