Erbsen – die kleinen grünen Eiweißbomben
22 RezepteKlein, grün, rund: Erbsen sind ein prima Vitamin A, C und Folsäurelieferant. Dazu kann man sie in der Küche unglaublich vielseitig einsetzen: als Quiche, als Erbsen-Hummus oder auch immer gern gesehen als Erbsensuppe! Klick dich durch die vielen Ideen, was man mit Erbsen alles zaubern kann.
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Super Green Salad mit Knoblauchbaguette
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Foto: SevenCooksSuper Green Salad mit Knoblauchbaguette
Einfach | 20 Min. | 730 kcal
Ruckzuck Rigatoni mit Tomaten-Erbsen-Soße
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Foto: SevenCooksRuckzuck Rigatoni mit Tomaten-Erbsen-Soße
Einfach | 20 Min. | 609 kcal
Erbseneintopf mit frischen Kräutern
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Foto: SevenCooksErbseneintopf mit frischen Kräutern
Einfach | 45 Min. | 427 kcal
Weißwein-Fenchel auf Erbsenpüree
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Foto: SevenCooksWeißwein-Fenchel auf Erbsenpüree
Einfach | 40 Min. | 540 kcal
Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
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Foto: SevenCooksErbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
Schwer | 1,2 Std. | 432 kcal
Pochiertes Ei mit Erbsenpüree und geröstetem Brot
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Foto: SevenCooksPochiertes Ei mit Erbsenpüree und geröstetem Brot
Schwer | 40 Min. | 784 kcal
Lauwarmer Pastasalat mit Erbsendressing
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Foto: SevenCooksLauwarmer Pastasalat mit Erbsendressing
Einfach | 25 Min. | 700 kcal
Penne mit Bohnen und Erbsen
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Foto: SevenCooksPenne mit Bohnen und Erbsen
Einfach | 30 Min. | 508 kcal
Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei
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Foto: SevenCooksUrkorn Bowl mit Erbsen und Ei
Einfach | 45 Min. | 582 kcal
Spargel mit Erbsen-Minz-Soße
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Foto: SevenCooksSpargel mit Erbsen-Minz-Soße
Einfach | 40 Min. | 469 kcal
Gebratener Reis mit Erdnuss-Tofu
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Foto: SevenCooksGebratener Reis mit Erdnuss-Tofu
Mittel | 40 Min. | 754 kcal
Vegane Cevapcici mit Djuvec-Reis
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Foto: SevenCooksVegane Cevapcici mit Djuvec-Reis
Schwer | 35 Min. | 827 kcal
Mashed Potatoes mit Pilzragout
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Foto: SevenCooksMashed Potatoes mit Pilzragout
Einfach | 40 Min. | 416 kcal
Sojaschnitzel mit Babykartoffeln und Erbsen
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Foto: SevenCooksSojaschnitzel mit Babykartoffeln und Erbsen
Schwer | 1,7 Std. | 870 kcal
Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Reis
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Foto: SevenCooksHähnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Reis
Einfach | 40 Min. | 740 kcal
Erbsen-Hirse-Pfanne mit Minz-Joghurt
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Foto: SevenCooksErbsen-Hirse-Pfanne mit Minz-Joghurt
Einfach | 25 Min. | 487 kcal
Erbsenbratlinge mit Polenta-Talern an Tomaten-Sugo
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Foto: SevenCooksErbsenbratlinge mit Polenta-Talern an Tomaten-Sugo
Mittel | 35 Min. | 739 kcal
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