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    Mandelsplitterstangen

    mit Schokolade, Grissini, Mandeln, Zucker

    4

    Vegetarisch

    426 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    55 Min.
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    Zubereitungsdauer

    25 MinutenVorbereitungszeit

    30 MinutenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Tags

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    100gSchokolade

    Schokolade zerbröckeln und im Wasserbad langsam auf der kleinsten Stufe schmelzen. Das Wasser darf nicht kochen, da die Schokolade nicht mehr als 40 °C verträgt.

    2
    100gMandeln5gZucker

    Parallel dazu die gehakten Mandeln in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Kurz bevor sie dunkel werden, noch den Zucker dazugeben und kurz mitrösten und auf einen flachen Teller geben.

    3
    50gGrissini

    Die Grissini vorsichtig aus der Verpackung nehmen und mit einem Pinsel bis zur Hälfte großzügig mit der geschmolzenen Schokolade einstreichen.

    4

    Die mit Schokolade umhüllten Grissini nun in den gerösteten Mandeln wenden, so dass sie ringsum schön mit den Mandeln umhüllt sind. Erkalten lassen und genießen.

    Tipp!

    Grissini sind dünne, mürbe Brotstangen aus Hefeteig.


    Zubereitungsdauer

    25 MinutenVorbereitungszeit

    30 MinutenRuhezeit


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