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Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto

mit geröstete Pistazien, Haselnüsse, Knoblauchzehen, Salz

Wer liebt es nicht, Nudeln mit einem leckeren Pesto! Selbstgemacht ist es aber doch meistens am besten, weshalb wir das Rezept für ein tolles Nusspesto kreiert haben. Du kannst es ganz fix zubereiten und Zutaten brauchst du auch nicht viele. Die Hauptkomponenten sind Pistazien, Haselnüsse und Öl!

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Veganes Rezept: Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto_1
Veganes Rezept: Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto_2
Veganes Rezept: Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto_3

Vegan

1.217 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

20 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Blitzhacker
  • Topf

Nährwerte pro Portion


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Wer liebt es nicht, Nudeln mit einem leckeren Pesto! Selbstgemacht ist es aber doch meistens am besten, weshalb wir das Rezept für ein tolles Nusspesto kreiert haben. Du kannst es ganz fix zubereiten und Zutaten brauchst du auch nicht viele. Die Hauptkomponenten sind Pistazien, Haselnüsse und Öl!

Zubereitung

Ansicht

1
100ggeröstete Pistazien150ggerösteteHaselnüsse

Die Pistazien schälen. Diese zusammen mit den Haselnüssen in einen Blitzhacker geben und so lange anwenden, bis die Nüsse klein gehäckselt sind.

Zubereitung: Die Pistazien schälen.
Zubereitung: Die Pistazien zusammen mit den Haselnüssen in einen Zerkleinerer geben und klein hexeln.
2
2Knoblauchzehen1TLSalz1Orange100mlHanföl80mlOlivenöl1TLPfeffer

Nüsse in eine Schüssel geben. Knoblauchzehen darüber pressen, Orangensaft und Schale, die Öle, sowie Salz und Pfeffer ebenfalls hinzugeben.

Zubereitung: Die Nüsse in eine Schüssel geben, Knoblauchzehen darüber pressen und die anderen Zutaten für das Pesto hinzugeben.
3
500gNudeln

Nudeln laut Packung kochen und anschließend mit dem Pesto servieren.

Mehr davon?

Lust auf weitere außergewöhnliche Pesto-Kreationen? Hier hätten wir ein Pesto aus Blaukraut.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

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