Champignons mit Avocadofüllung
mit Champignons, Avocados, Zitronen, Kräutersalz


mit Champignons, Avocados, Zitronen, Kräutersalz
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45 MinutenVorbereitungszeit
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Champignonstiel vorsichtig herausbrechen und mit einem Kugelausstecher weiter öffnen.
Avocado schälen, Kern entnehmen und mit dem Stabmixer fein pürieren und mit Zitrone und Kräutersalz abschmecken.
Avocadocreme in einem Spritzbeutel geben und die ausgehöhlten Avocados mit der Creme füllen.
Die Champignons auf einem Kapuzinerkresseblatt positionieren und mit Wildblumen dekorieren.
45 MinutenVorbereitungszeit
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