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    Cashew meets Ananas!

    mit Cashewkerne, Ananas, getrocknete Datteln, Mandeln

    Heiß begehrter Genuss!

    7

    Vegan

    Rohkost

    568 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    7 Std.
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    Zutaten für  Portionen

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    Zubereitungsdauer

    1 StundenVorbereitungszeit

    6 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Backform Durchmesser 20 cm
    • Fruchtpresse
    • Küchenmaschine
    • Teigrolle

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Heiß begehrter Genuss!

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    500gCashewkerne

    Cashewkerne 4 Stunden einweichen.

    2
    150ggetrocknete Datteln150gMandeln

    Datteln und Mandeln in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten.

    3

    Eingeweichte Cashews durch einen Drehwolf oder die Greenstar-Fruchtpresse ohne Siebeinsatz zu einer körnigen Masse verarbeiten.

    4
    1Ananas

    Ananas schälen, evtl. Strunk entfernen und die Ananas in kleine Stücke schneiden.

    5

    Cashews und Ananasstücke vorsichtig mischen.

    6

    Die Backform mit Kokosöl einfetten. Den Dattel-Mandelteig ca. 7 mm dick ausrollen und als Boden in die Backform legen.

    7

    Cashew-Ananas-Masse in die Backform füllen und ca. 2 Stunden kühl stellen.

    8
    Mandelblättchen

    Mit Mandelplättchen und Teigreste dekorieren.


    Zubereitungsdauer

    1 StundenVorbereitungszeit

    6 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Backform Durchmesser 20 cm
    • Fruchtpresse
    • Küchenmaschine
    • Teigrolle

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