Cashew meets Ananas!
mit Cashewkerne, Ananas, getrocknete Datteln, Mandeln
Heiß begehrter Genuss!
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Zutaten für Portionen
- 500 g
- 1
- 150 g
- 150 gMandeln
- Mandelblättchen, zur Dekoration
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
1 StundenVorbereitungszeit
6 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Backform Durchmesser 20 cm
- Fruchtpresse
- Küchenmaschine
- Teigrolle
Nährwerte pro Portion
Allergene
Heiß begehrter Genuss!
Zubereitung
Ansicht
1
500gCashewkerne
Cashewkerne 4 Stunden einweichen.
2
150ggetrocknete Datteln150gMandeln
Datteln und Mandeln in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten.
3
Eingeweichte Cashews durch einen Drehwolf oder die Greenstar-Fruchtpresse ohne Siebeinsatz zu einer körnigen Masse verarbeiten.
4
1Ananas
Ananas schälen, evtl. Strunk entfernen und die Ananas in kleine Stücke schneiden.
5
Cashews und Ananasstücke vorsichtig mischen.
6
Die Backform mit Kokosöl einfetten. Den Dattel-Mandelteig ca. 7 mm dick ausrollen und als Boden in die Backform legen.
7
Cashew-Ananas-Masse in die Backform füllen und ca. 2 Stunden kühl stellen.
8
Mandelblättchen
Mit Mandelplättchen und Teigreste dekorieren.
Zubereitungsdauer
1 StundenVorbereitungszeit
6 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Backform Durchmesser 20 cm
- Fruchtpresse
- Küchenmaschine
- Teigrolle
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