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Cashew meets Ananas!

mit Cashewkerne, Ananas, getrocknete Datteln, Mandeln

Heiß begehrter Genuss!

7

Vegan

Rohkost

568 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

7 Std.
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* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

1 StundenVorbereitungszeit

6 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Backform Durchmesser 20 cm
  • Fruchtpresse
  • Küchenmaschine
  • Teigrolle

Nährwerte pro Portion


Allergene


Heiß begehrter Genuss!

Zubereitung

Ansicht

1
500gCashewkerne

Cashewkerne 4 Stunden einweichen.

2
150ggetrocknete Datteln150gMandeln

Datteln und Mandeln in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten.

3

Eingeweichte Cashews durch einen Drehwolf oder die Greenstar-Fruchtpresse ohne Siebeinsatz zu einer körnigen Masse verarbeiten.

4
1Ananas

Ananas schälen, evtl. Strunk entfernen und die Ananas in kleine Stücke schneiden.

5

Cashews und Ananasstücke vorsichtig mischen.

6

Die Backform mit Kokosöl einfetten. Den Dattel-Mandelteig ca. 7 mm dick ausrollen und als Boden in die Backform legen.

7

Cashew-Ananas-Masse in die Backform füllen und ca. 2 Stunden kühl stellen.

8
Mandelblättchen

Mit Mandelplättchen und Teigreste dekorieren.


Zubereitungsdauer

1 StundenVorbereitungszeit

6 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Backform Durchmesser 20 cm
  • Fruchtpresse
  • Küchenmaschine
  • Teigrolle

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