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Hülsenfrüchte: wahre Energiebomben!

22 Rezepte
Ob Lupinen, Linsen, Kichererbsen, Erbsen oder Bohnen – mit ihrem wertvollen Eiweiß, ihren reichlich gut sättigenden Kohlenhydraten, ihrem hohen Anteil an Ballaststoffen und Eisen sind Hülsenfrüchte nicht nur super gesund, sondern auch total lecker.

Das Angebot an Hülsenfrüchten wächst und wächst... Deshalb haben wir uns gefragt, wieso es so wichtig ist, Hülsenfrüchte regelmäßig zu essen. Die Antwort findest du hier: Hülsenfrüchte – warum sie jeder essen sollte.

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Ansicht

Veganes Rezept: Schwarzes Bohnenmus 1
87

Schwarzes Bohnenmus

von SimonCooks

35 Min.

Vegan mit Chilipulver, Knoblauchzehen, Kokosöl, Koriander, Limette, Salz, Wasser und 2 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Indischer Linseneintopf 1
382

Indischer Linseneintopf

von SveaCooks

27 Min.

Vegan mit Curry, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe, Ingwer, Knoblauchzehe und 8 weiteren Zutaten

Fertiges Rezept: Pochiertes Ei mit Erbsenpüree und geröstetem Brot_1
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Pochiertes Ei mit Erbsenpüree und geröstetem Brot

von StefanieCooks

40 Min.

Vegetarisch mit Ciabatta-Brot, Eier, Erbsen, Fenchelknollen, Kresse, Meersalz, Natron und 8 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
118

Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen

von StefanieCooks

1,2 Std.

Vegan mit Aprikosen, Backpulver, Balsamico, Champignons, Erbsen, tiefgekühlt und 18 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Mexican Potato_1
396

Mexican Potato

von StefanieCooks

1 Std.

Vegan mit Agavendicksaft, Bohnen , Cayennepfeffer, Chilipulver, Kartoffeln und 11 weiteren Zutaten

Fertiges Rezept: Kichererbsensalat mit Avocado-Dressing_1
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Kichererbsensalat mit Avocado-Dressing

von SevenCooks Lunchtime

30 Min.

Vegan mit Ahornsirup, Apfelessig, Avocado, Basilikum, Cashews, Cayennepfeffer und 10 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Spaghetti mit weißen Bohnen_1
299

Spaghetti mit weißen Bohnen

von SimonCooks

20 Min.

Vegan mit Bohnen, Bohnenkraut, Knoblauchzehe, Oregano, Pfeffer, Pflanzenöl, Salz und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Indisches Dal 1
192

Indisches Dal

von SevenCooks Kitchen

1 Std.

Vegan mit Chilischoten, Dosentomaten, Ingwer, Knoblauchzehen, Kokosmilch und 11 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Süßkartoffel-Linsen-Salat_1
368

Süßkartoffel-Linsen-Salat

von SevenCooks Kitchen

40 Min.

Vegan mit Agavendicksaft, Balsamicoessig, Belugalinsen, Feldsalat, Olivenöl und 4 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Lauwarmer Pastasalat mit Erbsendressing_1
316

Lauwarmer Pastasalat mit Erbsendressing

von TanjaCooks

25 Min.

Vegetarisch mit Feta, Haselnüsse, Joghurt, Nudeln, Pfeffer, Salz, tiefgefrorene Erbsen

Veganes Rezept: Erbsen-Hummus
132

Erbsen-Hummus

von SevenCooks Lunchtime

20 Min.

Vegan mit Knoblauchzehe, Kreuzkümmel, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Salz und 3 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Burger mit schwarzem Bohnen-Patty und Süßkartoffelpommes 1
101

Burger mit schwarzem Bohnen-Patty und Süßkartoffelpommes

von SevenCooks Kitchen

1 Std.

Vegan mit Barbecue Soße, Dinkelbrötchen, Eisbergsalat, Essiggurken und 21 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Weiße Bohnen Dip
63

Weiße Bohnen Dip

von KatharinaCooks

10 Min.

Vegan mit Knoblauchzehe, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Salz, Seidentofu und 5 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Mexikanische Burritos_1
166

Mexikanische Burritos

von SveaCooks

55 Min.

Vegetarisch mit Avocados, Cheddar, Chilischote, Kidney-Bohnen, Knoblauchzehen und 12 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Gerösteter Kichererbsensalat_1
317

Gerösteter Kichererbsensalat

von NinaCooks

20 Min.

Vegan mit Kichererbsen, Kirschtomaten, Kreuzkümmel, Limettensaft, Olivenöl und 5 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Vegane Linsensuppe 1
190

Vegane Linsensuppe

von KatharinaCooks

20 Min.

Vegan mit Currypulver, Frühlingszwiebeln, Kokosmus, Kokosöl, Salz, Schalotten, Wasser, gelbe Linsen

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