SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Linsensalat mit Paprika

    mit rote Linsen, Wasser, rote Paprika, Radieschen

    wirkt Vata neutral – Pitta neutral – Kapha stimulierend ↓

    9

    Vegan

    220 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1 Std.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit

    30 MinutenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Reibe
    • Sieb
    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    wirkt Vata neutral – Pitta neutral – Kapha stimulierend ↓

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    90grote Linsen300mlWasser

    Die roten Linsen in einem Sieb klar spülen und anschließend mit Wasser bedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen, abgießen und erkalten lassen.

    2
    1rote Paprika

    Paprika vierteln, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden.

    3
    0,5BundRadieschen

    Radieschen waschen, halbieren und in feine Scheiben schneiden.

    4
    1frischer Ingwer

    Ingwer schälen und auf einer Küchenreibe fein reiben.

    5
    0,5BundPetersilie

    Petersilie zupfen und fein hacken.

    6
    1ELOlivenöl1Orange0,5TLGaram MasalaSteinsalzPfeffer

    Linsen, Paprika und Ingwer in eine Schüssel geben. Olivenöl, Saft einer Orange, Garam Masala dazugeben und gut mischen. Mit Steinsalz und Pfeffer abschmecken und ca. ½ Stunde ziehen lassen.

    7

    Vor dem Servieren eventuell noch einmal mit Steinsalz und Pfeffer würzen.

    Tipp!

    Wer mag, kann in den Salat auch noch etwas Anis geben.


    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit

    30 MinutenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Reibe
    • Sieb
    • Topf

    New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

    Erschienen im OM MEDICUS

    Du findest es auf Seite 156.

    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.