SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Vegetarisch

563 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,2 Std.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

50 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Pfanne
  • Reibe

Nährwerte pro Portion


Allergene


Tags

Zubereitung

Ansicht

1
1kggekochteKartoffeln

Die bereits gekochten Kartoffeln pellen und zu feine Streifen raffeln.

2
3ELGhee

Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen.

3
1TLSalz

Kartoffelraspel und Salz mischen und die erhitzte Pfanne geben.

4

Mehrmals wenden, damit alles mit Fett überzogen ist.

5
2ELMilch

Mit einem Holzlöffel zu einem festen Kuchen pressen und die entsprechende Flüssigkeit darüberträufeln. Die Pfanne mit einem Deckel gut zudecken.

6

Sind die Kartoffeln schön angebraten, muss die Hitze runtergestellt werden.

7

Nach ca. 30 Minuten sollte sich eine köstliche Kruste gebildet haben.

8

Mit Hilfe eines Tellers die Kartoffelrösti wenden und die andere Seite nochmals 15-20 Minuten braten lassen.

9

Heiß servieren.

Tipp!

Sie können allerlei Varianten probieren: mit Käse, Zwiebel, Sauerkraut ... das bleibt Ihrer Phantasie überlassen.


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

50 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Pfanne
  • Reibe

Tags


Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.