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    Champignons mit Knoblauchdip

    mit Champignons, Knoblauchzehe, Thymian, Petersilie

    Von vielen Märkten kennt man diesen Klassiker. Würzige Champignons mit einem cremigem Dip. Soulfood vom Feinsten. Ich zeige dir, wie du das Gericht einfach zuhause selbst zubereiten kannst.

    79
    Vegetarisches Rezept: Pilze mit Knoblauchdip 1
    Vegetarisches Rezept: Pilze mit Knoblauchdip 2
    Vegetarisches Rezept: Pilze mit Knoblauchdip 3

    Vegetarisch

    474 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    25 Min.
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    Zubereitungsdauer

    25 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • beschichtete Pfanne
    • Gemüsebürste

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Von vielen Märkten kennt man diesen Klassiker. Würzige Champignons mit einem cremigem Dip. Soulfood vom Feinsten. Ich zeige dir, wie du das Gericht einfach zuhause selbst zubereiten kannst.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    400gkleineChampignons1Knoblauchzehe2ZweigeThymian0,5BundPetersilie

    Die Pilze bürsten. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Thymian und Petersilie abbrausen, trockenschütteln, abzupfen und fein hacken.

    2
    30gButterSalzPfeffer

    In einer Pfanne die Butter schmelzen. Pilze zugeben und für 5 Minuten unter Rühren anbraten. Nun mit Salz, Pfeffer und der Hälfte der Kräuter würzen und nochmals für 5 Minuten fertig braten.

    Zubereitung: Champignons in Pfanne mit Petersilie anbraten
    3
    150gCrème fraîche2ELJoghurtSalzPfeffer1TLZitronensaft

    Währenddessen für den Dip Knoblauch mit Crème fraîche, Joghurt, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und den restlichen Kräutern in einer Schüssel verrühren.

    Zubereitung: Knoblauchdip vermengen
    4
    2Brötchen

    Pilze, Dip und Brötchen zusammen anrichten und servieren.

    Tipp!

    Bei den Brötchen kannst du auch gerne eine Vollkornvariante wählen. So wird diese Mahlzeit ballaststoffreicher und sättigender!

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    Champignons sind nicht nur super lecker, sondern auch eine kalorienarme und gesunde Zutat. Probier' sie doch auch mal als überbackene Champignons mit einer Tomaten-Walnuss-Füllung oder in einer Zucchini-Pilz-Tortilla.


    Zubereitungsdauer

    25 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • beschichtete Pfanne
    • Gemüsebürste

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