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Vegan

Rohkost

102 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pürierstab

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
200gBrokkoli0,5Karotte0,3BundPetersilie0,5Avocado1Knoblauchzehe

Brokkoli, Karotte und Petersilie waschen. Brokkoli grob in Röschen teilen. Karotte in dicke Scheiben schneiden. Petersilienblätter abzupfen. Avocado schälen, entkernen und vierteln. Knoblauch schälen und halbieren.

2
2TLHefeflockenSalz1PriseMuskatnuss1PriseCayennepfeffer6ELWasser

Alle Zutaten mit einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab kräftig zu einer cremigen Paste verarbeiten.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pürierstab

Rohkost für Einsteiger von Chantal Sandjon

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Rohkost für Einsteiger

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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