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Vegan

820 kcal

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Mittel

Schwer

30 Min.
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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Rührgerät

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 3 Stücke

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1

Ofen auf 180°C vorheizen.

2
140gMargarine70gbrauner Zucker1PriseSalz1TLVanillepulver0,5ELSojamehl1ELWasser180gWeizenmehl0,5TLBackpulver100ggehacktevegane Schokolade150gCashewkerne

Margarine mit Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Salz und Vanillepulver unterrühren. Sojamehl mit Wasser vermengen und dann die Sojamehlmischung mit dem Rührgerät gut unterrühren. Mehl und Backpulver gut vermengen und anschließend mit der Margarinemischung verrühren. Schokolade und Cashewkerne unterheben.

3

Pro Keks jeweils 1 EL Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Auf der mittleren Schiene 15–20 Minuten backen.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Rührgerät

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